April 2020

Blumenkohl vegan Kung Pao

Veganes Blumenkohl Kung Pao

Heute gibt es veganes Blumenkohl Kung Pao. Kung Pao, ein klassisches Gericht aus der Chinesischen Küche, wird eigentlich mit Huhn zubereitet und außerdem auch mit dem sogenannten Szechuan Pfeffer. Ich sag es wie es ist, ich habe weder Huhn noch Szechuan Pfeffer im Haus. Ersteres schonmal

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Schneller Schokokuchen vegan Rezept

Bester veganer Schokokuchen

Heute gibt es einen schnellen, veganen Schokokuchen für euch.   Mir ist aufgefallen das es auf meinem Blog an ein paar Basics mangelt. Komisch eigentlich, sind das doch die wichtigsten Rezepte – vor Allem wenn es mal schnell gehen muss. Die Zutaten die ich euch

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Grünes Hotel Deutschland

Resteessen im Atlantic Sail City Hotel Bremerhaven

Dem aufmerksamen Instagramnutzer und Besucher meines Feeds, wird nicht entgangen sein, dass ich mich vor ein paar Wochen nach Bremerhaven aufgemacht habe, um dem Resteessen im ATLANTIC Hotel Sail City beizuwohnen. Kooperation “Resteessen”, erstmal eine provokante Ankündigung und nicht unbedingt etwas, was man gemeinhin mit einem 4-Sterne-Hotel

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Schneller veganer Rührkuchen vegan

Schneller Rührkuchen vegan

Ein saftiger, einfach und schnell gemachter veganer Rührkuchen, das ist doch etwas. Da muss Mutti mal eben noch schnell etwas veganes zum Buffet beisteuern, ein Kindergeburtstag steht ganz plötzlich an oder es kam der spontane Einfall einer Sonntagsnachmittagssituation mit Kaffeekränzchen und Kuchen. Alles schon gehabt,

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Curry Reissalat vegan rezept

Fruchtiger Curry Reissalat mit Mango

Heute zaubern wir uns einen fruchtigen Curry Reissalat mit Mango und Kichererbsen.     Ach da schlummertet noch eine Mango, verträumt auf meinem Fensterbrett. Direkt neben Kurti und seiner Gefährtin (Wer noch nichts von Kurti gehört hat, kann mal hier gucken kommen). Diese Mango wollte

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Vegan Grillen Tzatziki Rezept

Veganes Tzatziki

Lecker veganes Tzatziki zaubern wir uns heute. Sollte dieses Rezept in einigen Jahren gelesen werden, sage wir mal im Jahre 2030 möchte ich kurz erklären, wie es zu diesem, für mich ungewohnt knoblauchlastigen Rezept kam. Nun, wir schreiben das Jahr 2020 und befinden uns im

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Anna Rabbow

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