Suchergebnisse für: süßkartoffel

Feldsalat mit Süßkartoffeln Rezept

Feldsalat mit Linsen, Süßkartoffel und Zucchini 

Heute gibt es wieder ein veganes Rezept, aus meiner liebsten Kategorie “Salate die satt machen”. Der Schlüssel zu einer glücklichen Beziehung zwischen uns und Salat liegt in einem guten Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Protein und Fett.  Leider bestehen klassische Salate oft aus viel Blattgemüse, was erstmal

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Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe. Auf der Baumscheibe steht ein weißer Teller mit einer, auf Tahin Dip gebeteten Portion Ofen Süßkartoffel mit Kichererbsen. Das vegane Gericht hat eine herrlich leuchtende, orangere Farbe und ist mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und schwarzem Sesam garniert. Auf der linken Seite, neben dem Teller liegt eine Leinenserviette.

Ofen Süßkartoffeln mit Kichererbsen und cremigem Tahin-Dip

Heute bereiten wir uns köstliche OfenSüßkartoffeln, mit knusprigen Kichererbsen und dem cremigsten Tahin Dip zu. Habt ihr schon einmal aufgeschlagenes Tahin probiert? Der Dip ist nicht direkt schaumig, aber cremig locker und einfach unfassbar lecker. Ich liebe Tahin einfach! In dieser Variante schmeckt es viel

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Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Heute gibt es eine Umarmung von innen. Sie kommt in Form einer wärmenden Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen und Paprika und ich würde mich freuen, wenn ihr sie einmal testet. Unsere vegane Suppe ist nicht nur ziemlich lecker, sie versorgt uns durch die Kichererbsen auch noch mit

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Süßkartoffel asiatisch

Ofen Süßkartoffel im milden Asiastyle

Heute zaubern wir uns eine asisatisch milde Süßkartoffel aus dem Ofen und ich sage euch, bei mir war das heute genau das richtige. Hand aufs Herz – Ofengemüse schmeckt immer lecker aber auch fast immer gleich, oder!? Seit einiger Zeit lieb ich die Süßkartoffel auf

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Belugasalat Rezept

Beluga Bowl mit Süßkartoffelgemüse

Es gibt doch nichts schöneres als eine leichte und sättigende Mahlzeit, z. B. in Form einer Beluga Bowl mit Süßkartoffelgemüse. Ohne viel Aufwand, leckere Zutaten kombinieren und sie nett anrichten, klappt in einer Bowl wunderbar -liebt ihr das auch so wie ich? Durch die Belugalinsen

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Süßkartoffel pfanne

Weißkohl-Pfanne mit Süßkartoffeln und Erdnussnote

Heute widmen wir uns dem Weißkohl und zaubern uns eine erdnussige Weißkoh-Pfanne mit Süßkartoffeln und weißen Bohnen. Ihr werdet sehen, es ist sau-lecker, sättigt toll und macht schön warm von innen. Ich weiß was ihr jetzt denkt “da knallts im Wald”… mag sein, vielleicht ein

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Süßkartoffelsuppe Rezept

Schnelle Süßkartoffelsuppe mit Breadsticks

Heute zaubern wir uns eine leckere Süßkartoffelsuppe mit ein paar Brotstiften – und warum? Weil das Brot weg muss 😀 Man kennt es. Die spontanen Rezepte sind immer noch die Besten. Kurz in der Küche schauen was noch so da ist – in diesem Falle

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Süßkartoffel Bohnen Auflauf Vegan-Rezept

Süßkartoffelauflauf mit schwarzen Bohnen

Heute basteln wir uns einen leicht mexikanisch angehauchten Süßkartoffelauflauf mit schwarzen Bohnen, lecker vegan überbacken. Ich liebe die Kombination aus Süßkartoffeln und Bohnen sehr – das Ganze dann noch mit etwas pikanteren Gewürzen und ich bin wunschlos glücklich. Da fällt mir gerade ein… kennt ihr

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Süßkartoffel Grünkohl Eintopf vegan Rezept

Grünkohleintopf mit Süßkartoffeln und Linsen

Heute gibt es Grünkohleintopf mit Süßkartoffeln und Linsen. Ich bin nun schon das zweite Mal in Folge, von einem Kilo Grünkohl, in meiner Biokiste überrascht worden. Ich muss zugeben, dass ich beim ersten Mal nicht so gut performt habe. Ich finde Grünkohl ist ein recht

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Ofensüßkartoffel Hasselback Vegan Mom

Hasselback Süßkartoffel mit Spinat und Hummus Sauce

Heute gibt es Hasselback Süßkartoffel. Na? Wem sind Kartoffeln oder Süßkartoffeln dieser Art schonmal über den Weg gelaufen? Was bedeutet Hasselback? Hasselback kommt aus dem Schwedischen und benennt diese Fächer- oder auch Ziehharmonikakartoffeln. Das Tolle an dieser Art Kartoffeln zu garen ist, dass man sich

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Zucchinisuppe Rezept vegan

ZucchiniSuppe mit Süßkartoffel mit extra Protein

Kinder – ich habe Zucchinisuppe gemacht! Ich hätte es nie für möglich gehalten, aber ich habe es getan. Ich liebe Zucchini! Sie ist neutral im Geschmack, vielseitig einsetzbar, besitzt viel Volumen und gute Inhaltsstoffe – Kurzum: Das Kind hasst sie. Warum dann Zucchinisuppe? Der Grund

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Anna Rabbow

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