Vegane Tomaten Feta Pasta aus dem Ofen
 
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Eine herrlich cremige Tomaten Feta Pasta aus dem Ofen für zwei Portionen
Autor:
Rezepttyp: Herzhaft
Cuisine: Vegan
Zutaten
  • 300 g Pasta deiner Wahl
  • 240 g Weiße Bohnen, die kleinen
  • 100 g veganer Hirte/Feta (dieser schmilzt super*)
  • 1 rote Zwiebel
  • 350 g kleine Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Basilikum, Oregano
  • Paprika geräuchert
  • Olivenöl
Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Eine Auflaufform bereitstellen.
  3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbmonde schneiden.
  4. Knoblauch schälen.
  5. Veganen Feta in die Mitte der Auflaufform geben.
  6. Tomaten, Bohnen und Gewürze um den Feta verteilen.
  7. Knoblauchzehen auf den Feta pressen.
  8. Alles mit etwas Olivenöl beträufeln.
  9. Auflaufform in den Ofen geben und 15-20 Minuten backen.
  10. In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  11. Nach 15-20 Minuten die Auflaufform aus dem Ofen holen und umrühren.
  12. Pasta abgießen und in die Auflaufform geben.
  13. Alles gut vermischen und servieren.
Recipe by Veganer Foodblog aus Hamburg geschrieben von Anna Elisie at https://veganmom.de/tomaten-feta-pasta/