Gepuffter Amaranth mit Joghurt und Obst
 
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Ein schnelles und gesundes Veganer Frühstück aus gepufftem Amaranth. Ergibt 2 Portionen
Autor:
Rezepttyp: Süß
Cuisine: vegan
Zutaten
  • ca. 30 g Amaranth*, gepufft
  • 500 g Pflanzenjoghurt
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • Etwas Obst eurer Wahl
Zubereitung
  1. Joghurt, Flohsamenschalen und Ahornsirup in einer Schüssel miteinander vermischen.
  2. Jetzt den gepufften Amaranth unterheben. Wenn du gerne eine etwas festere Konsistenz hättest, gib einfach noch ein bisschen mehr Amaranth dazu.
  3. Ab in die Schüsseln, oder in ein Schraubglas und mit den Früchten deiner Wahl garnieren.
  4. guten Appetit.
Recipe by Veganer Foodblog aus Hamburg geschrieben von Anna Elisie at https://veganmom.de/amaranth-mit-joghurt/