Wenn ihr einen Kuchen backt, den ihr dann mit einer eher weichen Creme bestreichen wollt, empfehle ich euch, die späteren Stücke schon vor dem Bestreichen zu schneiden. Die Stücke sehen dann am Ende sehr viel schöner aus, wenn ihr nicht jedes Mal durch Creme und Teig schneiden müsst und spätestens beim zweiten Stück die Kuchenkrümel auf der Creme und selbige auf den Schnittflächen wiederfindet. Also, die Stücke schneiden und danach wieder eng zusammenschieben, so, als ob nichts gewesen wäre. Und jetzt die Creme.