Leckeres Fingerfood ist ja immer gerne gesehen, hier zeige ich euch meine Gurkenhäppchen. Die Mengenangaben müsst ihr natürlich euren Anforderungen anpassen.
Autor: Anna
Rezepttyp: Herzhaft
Cuisine: Vegan
Zutaten
Ein paar Tortilla Wraps (die großen)
1 Glas Tartex Soo cremig Avocado
1 Salatgurke
Zahnstocher oder ähnliches um die Happen zu fixieren
Zubereitung
Aus der Gurke schneidet ihr hauchdünne Scheiben, am besten geht das mit einem Sparschäler.
Schneidet aus euren Tortillas das größt mögliche Quadrat und esst die abgeschnittenen Ränder sofort auf
Das soeben geschaffene Quadrat schneidet ihr jetzt in Streifen von 4-5 cm Breite
Bestreicht die Streifen mit der Avocadocreme und bettet die Gurkenscheiben darauf.
Jetzt könnt ihr Streifen für Streifen einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
Guten Appetit
Recipe by Veganer Foodblog aus Hamburg geschrieben von Anna Elisie at https://veganmom.de/gurkenhaeppchen-mit-avocadocreme-fingerfood/