Vegan French Toast
 
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Vegan French Toast
Autor:
Rezepttyp: süß
Cuisine: Vegan
Zutaten
  • 2 Bananen (ca 250 g)
  • 200 ml Hafermilch (oder eine andere Pflanzenmilch)
  • 1 Prise Salz
  • Zimt
  • Öl zum anbraten
  • 4-5 Scheiben Vollkorntoast (oder ein anderes Brot eurer Wahl)
  • Topping nach Wahl (Hier war es ein Apfel mit Mandelstifftchen und etwas Ahornsirup aus der Pfanne)
Zubereitung
  1. Die Bananen mit der Gabel zermatschen.
  2. Die Pflanzenmilch mit der Banane ordentlich vermissen (Schneebesen)
  3. Eine Prise Salz und etwas Zimt (je nach Geschmack hinzugeben.
  4. Eine Brotscheibe nach der Anderen in der Flüssigkeit ein paar mal wenden und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun backen. Wer mag darf während dieser Schritte auch noch ein bisschen zimten
  5. Die fertigen French Toasts auf einem Teller anrichten und nach Wahl toppen.
  6. Guten Appetit.
Recipe by Vegan Mom at https://veganmom.de/vegan-french-toast/