Heute gibt es ein wohltuendes Kartoffel-Erdnuss-Curry, gekocht auf dem Feuer, am Schwedischen See.
Nicht nur hier, auch zuhause lösen curryartige Gerichte ein unfassbares Wohlgefühl in mir aus, das brauche ich vor allem dann, wenn das Wetter wechselhaft bis etwas uselig ist… Schweden zeigt sich gerade von genau dieser Seite 😀
Wenn du magst, sie dir das Rezeptvideo zum Kartoffel-Erdnuss-Curry an, oder schau dich bei den anderen Vanlife Rezepten, hier auf dem Blog um.
Übrigens
Unser heutiges Kartoffe-Erdnuss-Curry ist:
- Laktosefrei, Glutenfrei und vegan
- Super lecker
- einfach und schnell gemacht
- Ohne viel Equipment umsetztbar
- Vanlifetauglich
Hast du Lust auf ein paar mehr vegane Camping Rezepte? Schau gerne mal in meine Vanlifeküche vorbei, da habe ich schon einiges für dich gesammelt.
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