Ich muss dir was gestehen: Ich habe eine kleine Schwäche für Salate, die sich nicht so benehmen wie Salate. Du weißt schon – diese Exemplare, die sich aufführen als wären sie ein vollständiges Hauptgericht, dabei aber so leicht und frisch daherkommen, dass man sich nicht
Sobald die ersten ernstzunehmenden Frühlingstage gekommen sind, gibt es für mich in vielerlei Hinsicht kein Halten mehr. Nicht nur mein Wintermantel wandert optimistisch und nicht selten viel zu früh in den Keller, auch der Spargel schiebt sich aus der Erde. Es ist Spargelzeit und wir
Ein neuer Frühling, ein neuer Lieblingssalat! Für alle die Nudelsalat lieben, denen es aber schon gedämmert ist, dass es nicht ratsam ist, Nudeln regelmäßig aus der Mayo-Taufe zu heben, kommt hier eine absolut köstliche, um ein Vielfaches leichtere und auch noch proteinreiche Variante. Der Perfekte
Diesen Proteinreichen Raspelsalat könnte ich zur Zeit täglich essen, und du wirst ihn bestimmt auch sehr lieben. Obwohl uns der hiesige Winter mit viel Licht und Sonne verwöhnt und mir als regenverwöhnte Hamburgerin die alljährliche Beschwerde über das Wetter fast unmöglich scheint, regt sich trotz
Bei der heutigen Herrlichkeit von Zitronengrassalat gehen altbewährter Eisbergsalat und wohlbekannte Zucchini eine liebevolle Symbiose mit Ingwer und Zitronengras ein. Und bevor jetzt dein Fluchtreflex einsetzt, lass mich dir sagen, dass du alle benötigten Zutaten in deinem Supermarkt findest. Schau dir gerne auch das Rezeptvideo
Wenn’s draußen kalt und grau wird, greife ich meistens automatisch zu warmen, gemütlichen Gerichten – klar, Suppen, Currys, Aufläufe, alles super. Aber manchmal habe ich einfach Lust auf etwas Frisches und Knackiges: eine Mahlzeit, die mich leicht fühlen lässt und mich mit frischen, unverkochten Vitaminen
Die Kombination aus warm und kalt holt mich einfach immer ab und deswegen machen wir heute einen leckeren Salat mit Ofengemüse, auf einem Bett aus Gewürzgürkchenquark. Wir bauen unser heutiges Gericht in drei Schichten der Köstlichkeit auf und versorgen uns mit 1. ordentlich pflanzlichem Protein
Heute gibt es einen proteinreicher Gurkensalat mit geraspeltem Tofu und Weißen Bohnen. Ich bin ein Kind des Sommers und liebe es einfach, wenn es schön warm ist. An diesen Tagen habe ich meistens erst gegen Abend Lust auf eine warme Mahlzeit und esse tagsüber gerne
Heute machen wir uns meine, proteinreichere Version des „Green Goddess“ Salates. Ich habe von ein paar Jahren schon einen ähnlichen Salat hier hochgeladen, dies ist eine etwas abgewandelter Version. Ihr wisst, mein große Leidenschaft sind sättigende Salate – zumindest wenn wir beim Thema Ernährung bleiben.
Der Frühling ist da, also her mit dem schönen Leben – und dem Gurkensalat. Leute, Gurken sind was ganz feines finde ich. Ich fühle mich direkt komplett hydriert und gut ernährt. Liebs einfach. Es ist in manchen Gurkensalat-Rezepte ja so, dass das Innere der Gurke,
Heute gibt es einen herrlich frischen Rotkohlsalat, ein Rezept aus meiner geliebten Kategorie „Salate, die dich satt und glücklich machen”. Hat der Januar erst einmal seinen letzten Tag getan, ist bei mir wirklich alles auf Frühling eingestellt und ich kann es kaum noch erwarten, leicht
Heute bereiten wir uns einen leckeren Selleriesalat mit weißen Bohnen und einem leckeren Joghurtdressing zu. Solltest du bisher zwar motiviert, aber wenig überzeugt an einer Stange Sellerie herum genagt haben, so ist dieser Selleriesalat mit weißen Riesenbohnen möglicherweise deine Erleuchtung und der Anfang einer wunderbaren
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