Heute werden wir uns einen herrlich herbstlichen Nudelsalat zubereiten – herbstlich weil super bunt und mit saisonalem Gemüse wie Kürbis und Rosenkohl aus dem Ofen. Ihr wisst ja vielleicht mittlerweile, wie schlecht ich hübsche Pasta liegen lassen kann, und so trug es sich jüngst zu,
Heute gibt es einen super leckeren, veganen Rosenkohlsalat, den ihr auch super vorbereiten, also meal piepen könnt. Alle Menschen, die Rosenkohl nicht mögen und ihn deshalb seit vielen Jahren nicht mehr gegessen haben, lasst mich euch zwei Dinge sagen. Erstens: Den Rosenkohl aus eurer Kindheit
Ich bin nicht ganz sicher, ob wir dieses Hülsenfrüchte-Allerlei einen Salat nennen dürfen, ist ja schließlich kein Blattgemüse darin. Bis mir ein besserer Namen einfällt, nennen wir es mediterraner Hülsenfrüchte-Salat. Die Kombination aus Kichererbsen, weißen Bohnen und Oliven ist wirklich extra lecker und mit frischem
Heute gibt es einen herrlich sättigenden RomanaSalat mit Kichererbsen, Apfel, ein paar anderen Leckereien und einem unglaublich gutem Dressing aus Tahin und Senf. Eine echte Gewinner-Kombination – ich garantiere es! Wusstet ihr eigentlich, dass man Blattsalat am besten nicht mit dem Messer schneidet, sondern ihn
Heute gibt es einen würzigen Gurken-Möhren-Salat. Der ist super köstlich, würzig erfrischend und einfach perfekt für wärmere Tage. Ich glaube, für solche gemüsestreifigen Salate hätte ich gerne so einen Hin-her-Sparschäler*, damit geht es bestimmt noch schneller. Wie ihr seht, geht es mit einem ganz “normalen”
Heute gibt es wieder ein veganes Rezept, aus meiner liebsten Kategorie “Salate die satt machen”. Der Schlüssel zu einer glücklichen Beziehung zwischen uns und Salat liegt in einem guten Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Protein und Fett. Leider bestehen klassische Salate oft aus viel Blattgemüse, was erstmal
Du suchst nach einem leckeren und gleichzeitig gesunden Salat, der dich satt und glücklich macht? Dann ist mein warmer Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur genau das Richtige für dich! Dieser warme Brokkolisalat eignet sich auch prima, um ihn vorzubereiten und sich ein gesundes Mittagessen für
Heute basteln wir uns einen sättigenden Weiße Bohnen Salat und schauen dabei über den herrlichen Perućko jezero in Kroatien. Wenn sich der Tag morgens etwas sportlicher gestaltet oder schon (hart) gearbeitet wurde, darf es auch ein kraftspendender Salat sein. Während Micha eine Runde durch den
Ach Kinder, was soll ich sagen – es ist einfach Nudelsalat-Jahreszeit. Überall in den Parks sieht man die Nudeln in der Mayo schwitzen und ich denke mir immer “ach Mensch, Nudelsalat geht auch ohne Klotz im Bauch”. Nachdem wir hier schon einen veganen Kartoffelsalat ohne
Oh, ich liebe diese Art von Gurkensalat. Unser heutige, asiatische Gurkensalat ist schön würzig und ein bisschen scharf. Die Schärfe kann natürlich variiert werden, ganz so wie man es eben mag. Besonderes Goody an diesem Rezept: Wir dürfen eventuelle Spannungen, die unser Alltag manchmal mit
Heute möchte ich euch zu einem sehr leckeren, erfrischenden Marokkanischen Quinoasalat einladen. Quinoasalat – die frische, leichte Beilage Ob ich zum Grillabend etwas mitbringen, mir den Arbeitstag im Büro erleichtern oder zu einem ordentlichen veganen Bratgut mal etwas anderes verköstigen möchte, als ein grünes Salatbett:
Heute gibt es Annas Power Salat, von dem wird man nicht nur satt – er setzt auch noch ungeahnte Kräfte frei. Weißkohl ist eine ganz wunderbare Sache, auch und vor allem in roher Form. Die Kombination aus eben diesem Kohl, Gurke, Kichererbsen, und Apfel bildet
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