Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine runde Baumscheibe als Untersetzer für eine Dunkelgrün-weiße Suppenschüssel. Unter der Schüssel liegt ein Stück groß gewebter Stoff. In der Schüssel befindet sich eine herrliche Portion vegane Kichererbsensuppe mit Kartoffeln. Die Suppe ist gebunden, es sind aber noch einzelne Kartoffelstücke und Kichererbsen zu erkennen. Getoppt ist die Suppe, ein bisschen veganer Sahne und etwas frischer Petersilie. Es sieht köstlich aus. Auf dem Schüsselrand liegt ein Holzlöffel und am oberen Bild ragt die Zimmerpflanze Grünfeder in das BIld hinein

Kichererbsensuppe mit Kartoffeln

Auf einem Holztisch liegt eine Baumscheibe als Unterlage für einen weißen Keramik-Teller mit grauem Rand. In dem Pastateller befindet sich eine herrliche Portion goldbraune französische Zwiebelpasta. Obenauf sind ein paar frisch gemahlene Pfefferkörner zu erkennen. Die vegane französische Zwiebel-Pasta aus karamellisierten Zwiebeln sieht lecker cremig aus, umhüllt die Spirelli-Pasta, ohne sie zu ertränken. Lins von dem Teller liegt eine Leinenserviette und oben ragt die Zimmerpflanze Glücksfeder in das Bild hinein.

Cremiger Spinat Reis mit weißen Bohnen | Dinkel wie Reis

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe, als Untersetzer für einen Teller mit lecker knusprigen, veganen Schupfnudeln. Die Schupfnudeln sind goldbraun angebraten und umgeben von einer cremigen Spinat-Pilz-Sauce. Am rechten Tellerrand liegt eine Gabel mit Holzgriff.Am oberen Rand des Bildes sieht man eine Glücksfeder in das Bild hineinragen, am linken Rand liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Rezept Bildes ist herbstlich gemütliche.

Schupfnudeln in cremiger Spinat-Pilz-Sauce

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe, als Teller für einen gefüllten Spaghettikürbis. Der halbierte Spaghettikürbis leuchtet gold gelb und ist gefüllt mit einer veganen Carbonara. Es sind gut die Fasern des Fruchtfleisches zusehen. Links neben dem Kürbis liegt eine Leinenserviette, oben am Bild ist die Auflaufform, mit der zweiten Kürbishälfte zu sehen.Die Bildstimmung ist herbstlich gemütlich.

Spaghettikürbis alla Carbonara

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe, als Untersetzer für eine Flasche Schüssel. In der weißen Schüssel, mit einem grauen Rand, befindet sich eine herrliche Portion Rote Linsen Hummus, garniert mit etwas frischer Petersilie, schwarzem Sesam und Chiliflocken. Am Rand der Schüssel stecken zwei Scheiben Brot zum dippen im Hummus. Von oben ragt eine Glücksfeder (Zimmerpflanze) ins Bild hinein. Die Bildstimmung ist gemütlich, die Farben relativ dunkel.

Heute habe ich einen köstlichen, asiatisch inspiriertes Rosenkohl für dich. Die niedlichen kleinen VitaminBomben wandern heute, mit einer leckeren Marinade in den Ofen und werden dort gegart. Am Ende werden sie mit einer super leckeren Sauce verputzt. Probiert dieses vegane Rezept unbedingt aus. Ich habe

Auf einem hölzernen Untergrund, liegt eine Baumscheibe, als Untersetzter für einen Suppenteller. Die Suppenschüssel ist unten rau und grau, oben weiß lasierte Keramik. In der Schale befindet sich eine herrlich Orangene Linsen Das aus roten Linsen. Man erkennt, neben den roten linsen noch ein paar frische Spinatblätter und ein paar Tomatenstücke in der Suppe bzw Dal. Rechts neben des Suppenschüssel liegt ein Löffel mit Holzgriff, auf der linken Seite liegt eine Leinenserviette. Am oberen Rand des Bilder, sagt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder ins Bild. Das Foto strahlt eine gemütliche wärme aus

Schnelle Linsen Dal

Heute werden wir uns eine vegane Linsen Dal zubereiten. Nicht total klassisch aber lecker ohne Ende und in ca 20 Minuten auf dem Tisch. Die meisten von uns stehen nicht gerne jeden Tag lange und aufwendig in der Küche, wenn es aber nicht jeden Tag

Vegane Tomaten-Käse Orzo aus dem Ofen

Oh du heiliger Ofen Orzo – was bin ich neulich ausgeflippt, als ich dich verspeisen durft. Ich habe schon so einige leckere Gerichte mit Orzo, bzw Risoni oder auch Kritharaki zubereitet, dieses Mal hab ich die kleine Kollegen aus Hartweizengrieß aber mal im Ofen zubereitet

Leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Oh wie herrlich, heute gibt es eine leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Ich fand in meiner Jugend, einst so einen unsäglichen Eimer Tomatensuppenpulver, hinten im Vorratsschrank meines Elternhauses. Eher untypisch, vermutlich hatte das Jemensch mal mitgebracht. Eigentlich auch ziemlich wurscht, wie dieses Suppenpulver, seinen Weg

Vegane Kürbissuppe aus dem Ofen

Herbstliche Gemütlichkeit: Gemeinsam zaubern wir uns heute eine köstliche vegane Kürbissuppe mit einem kleinen Twist! Draußen färbt sich das Laub in gemütliche Farben, die Tage werden kürzer und das Sofa immer gemütlicher. Der Herbst ist da!! In dieser Jahreszeit gibt es nichts Besseres als herzhafte

Grüne Shakshuka ohne Ei

Unsere heutige, kulinarische Reise geht nach Israel und in die umliegenden Regionen, um das beliebte Gericht Shakshuka in eine grüne, vegane Variante zu verwandeln! Shakshuka ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der israelischen und arabischen Küche hat. Es besteht in der Regel aus

Kürbis Mac and Cheese | vegane Käsesauce aus Kürbis

Wer liebt Mac and Cheese oder cremige Käse-Sahne-Sauce auch so sehr wie ich und freut sich jetzt über eine ziemlich gute Kürbis-Variante ohne zu viel Öl oder Käseersatz? Wir zaubern uns heute ein super leckeres Kürbis Mac and Cheese und ich sage euch… da ist

Weiße Bohnen Eintopf mit Pilzen und Kartoffeln

Heute habe ich ein super leckeren, veganen Weiße Bohnen Eintopf für dich, der ganz hervorragen in den Übergang von Sommer zu Herbst passt. Ach es fällt mir einfach jedes Jahr auf Neue schwer, mich mehr oder weniger langsam, vom Sommer zu verabschieden. Zugegeben, der Herbst

Cremige Feta-Zucchini Pasta

Heute bereiten wir uns eine vegane und mega leckere Feta-Zucchini Pasta zu. Du wirst sie mit Sicherheit genauso liebe, wie ich es tue. Ich habe dir ein kleines Rezeptvideo zur heutigen Pastasauce hochgeladen. Dort kannst du mir auch sehr gerne ein Feedback hinterlassen. Oh ich

Veganer Gewürzgurkeneintopf

Heute gibt es einen herrlichen Gewürzgurkeneintopf, der ganz hervorragend in den Herbst passt. Wenn du Gewürzgurken auch so sehr magst wie ich, dann probier unbedingt mal diesen Eintopf aus. Ich weiß, skeptisch ist Mensch erst einmal, denkt Maus an warme Gewürzgurken, aber vertrau mir. DAS

Sättigender Weiße Bohnen Salat

Heute basteln wir uns einen sättigenden Weiße Bohnen Salat und schauen dabei über den herrlichen Perućko jezero in Kroatien. Wenn sich der Tag morgens etwas sportlicher gestaltet oder schon (hart) gearbeitet wurde, darf es auch ein kraftspendender Salat sein. Während Micha eine Runde durch den

Mirabellenkuchen | Obstkuchen aus dem Omnia

Heute wird Mirabellenkuchen gebacken, backen ist unterwegs, nämlich gar kein Problem. Auf unserer Reise von Durrës, bis nach Theth (relativ weit oben in Albanien), trug es sich zu, dass wir einen recht beladenen Mirabellenbaum passierten. Zugegeben, wir sind schon an so manch üppigen Obstbäumen vorbeigefahren,

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