Lust auf ein paar sättigende Salate

Anna Rabbow

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Gemischtes

Auf einem hölzernen Untergrund steht eine Eckige, weiße Servierplatte mit Schwarz-grünem Rand. Darauf liegt ein, in handliche Teile zernittenes Baguette mit Artischocken und Käse. Getoppt wurde das ganze mit cremigen, dunklen Balsamico. Die einzelnen Artischockenblätter sind im Anschnitt schön zu erkennen und der Käse ist goldbraun.

Überbackenes Artischocken-Baguette

Heute zaubern wir uns ein super leckeres Artischocken Baguette in der Küche – natürlich überbacken. Dieses vegan Rezept schwirrte schon länger in meinen Träumen herum und nun ist es endlich soweit, ich hoffe ihr liebt es ähnlich stark wie ich. Artischocken als Komponente auf der

Auf einem hölzernen Untergrund steht eine weiße weite Salatschüssel. In der Salatschüssel befindet sich ein herrlich bunter Salat aus Bulgur, Brokkoli, Kichererbsen, bunten Tomaten und Petersilie. Die einzelnen Zutaten sind gut zu erkennen. Der Salat sieht herrlich vital, bunt und lecker aus. Am oberen Bildrand ragt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder, in das Bild hinein. Links neben der Salatschüssel liegt eine Leinenserviette.

Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur

Du suchst nach einem leckeren und gleichzeitig gesunden Salat, der dich satt und glücklich macht? Dann ist mein warmer Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur genau das Richtige für dich! Dieser warme Brokkolisalat eignet sich auch prima, um ihn vorzubereiten und sich ein gesundes Mittagessen für

Ein köstliches Glas Schokoladenpudding steht auf einem rustikalen Holztisch. Das Mousse ist cremig und glatt und hat eine satte, dunkelbraune Farbe. Es ist mit einer großzügigen Portion Kirschen garniert, die Kirschen sind sind prall und saftig und haben eine leuchtende Farbe. Auf den Kirschen ist ein Klecks Kokosjoghurt und etwas Granola verteilt. Das hohe glas, in dem die die Schokopudding Overnight Oats befinden, steht auf einer Holzscheibe an dessen linken Rand eine Leinenserviette liegt. Ein schwarzer Latte Macchiato Löffel liegt bereit. Am oberen Bildrand ragt eine Glücksfeder (Zimmerpflanze) in das Bild hinein.

Schokopudding zum Frühstück | Overnight Oats aber anders

Heute gibt es Schokopudding zum Frühstück, ja nagut… es sind Overnight Oats – aber anders! Wenn du gerne Overnight Oats bzw Porridge essen würdest, weil das einfach gesund ist, mit der Konsistenz von Haferflocken aber nicht so viel anfangen kannst, dann hab ich dieses herrliche

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe mit einem Glas köstlicher Overnight Oats. Die Haferflockenmahlzeit ist mit saftiger Mango, knusprigen Granola und etwas Mandelmus getoppt. Rechts neben dem Glas liegt ein heller Holzlöffel. Auf der linken Seite liegt eine Leinenserviette. Am oberen Bildrand ragt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder ins Bild hinein.

Overnight Oats | so werden sie lecker

Hier kommen 3 Tipps, wie deine Overnight Oats wirklich lecker werden. Ach ja Frühstück… für viele von uns ist das ein Thema. Es ist die Mahlzeit mit der wir in den Tag starten und es wäre doch ein Traum, wenn sie nicht nur lecker und

Eine schwarze Auflaufform mit einer leckere veganen Tomaten Feta Pasta.

Vegane Tomaten Feta Pasta aus dem Ofen

Heute bereiten wir uns eine leckere vegan Tomaten Feta Pasta zu und ich sage dir… mein lieber Scholli! Ursprünglich ist die Tomaten Feta Pasta ein One-Pot Gericht, das Problem welchem Mensch sich da oft gegenübersieht, ist folgendes: Wenn du eine andere Pastasorte verwendest, als die die

Auf einem Hölzernen Untergrund liegt eine weiße Servierplatte aus Keramik, mit einem schwarz-grünen Rand. Darauf sind einige Stücke der veganen Quietsche drappiert. Die einzelnen Schichte der Quetschkartoffel Quiche sind gut zu erkennen und Leuten schön. Zu unterst ist eine Schickt Kartoffeln, darauf liegen halbierte Tomaten, darüber liegt einen Schicht aus Seidentofu, Hefeflocken und Gewürzen. Zu Oberst liegt ein bisschen Kresse

Vegane Quetschkartoffel Quiche

Heute basteln wir uns eine herrliche Quetschkartoffel Quiche mit einer leckeren Tomatenfüllung. Für die heutige Quiche werden wir keinen Quicheboden aus Mehl machen, sondern bedienen uns an den gekochten Kartoffeln. Die gekochten Kartoffeln werden einfach in eine gefettete Quicheform gekullert und dort, mittels einer BecherBoden,

Wie schauen von oben auf eine herrliche Portion Minestrone in einer weißen Suppenschüssel. Die einzelnen Komponenten der Gemüsesuppe sind gut zu erkennen. Gelbe Kartoffelwüfel, Rote und gelbe Paprika, Kichererbsen, kleine Tomaten und Schleifchennudeln. Die Suppenschüssel steht auf einer Baumscheibe und auf der linken seite liegt eine Leinenserviette. Ein Suppenlöffel mit Holzgriff liegt rechts in der Schüssel. Die vegane Minestrone sieht warm, lecker und einladend aus.

Vegane Minestrone | Gemüsesuppe mit Nudeln

Heute gibt es eine einigermaßen klassische Minestrone. Manchmal fühlt Mensch sich vor die Wahl gestellt, Kartoffeln oder Pasta. Eine Frage die den meisten unmöglich ist zu beantworten. Ein Glück muss Maus sich nicht unbedingt entscheiden und kann tatsächlich beides haben. Wir basteln heute eine herrliche

Auf einem hölzernen Untergrund steht eine Holzscheibe als Untergrund für eine Weiße Schüssel mit einer herrlichen Portion Tomaten-Kokos-Weiße-Bohnen Pfanne. nahe dabei liegen ein paar geröstete Brotscheiben. Das vegane Gericht ist mit pflanzlichem Joghurt, frischer Petersilie und ein paar Chiliflocken garniert. Unter der Schüssel liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel, gemütlich.

Weiße Riesenbohne Pfanne mit cremiger Kokosmilch

Die Weiße Bohnen-Dip-Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Sie ist cremig und würzig und hat einen ganz besonderen Geschmack. unfassbar lecker, ich garantiere ist! Schau dir auch gerne das Rezeptvideo an. Die Weißen Riesenbohnen (Butter Beans) sind eine gute Quelle

Auf dem Bild ist ein cremiger Ofenorzo mit Spinat, Erbsen, Poree und Frischkäse zu sehen. Im Hintergrund des bildes, ist das Gericht ist in einer Auflaufform angerichtet und hat eine grün-gelbe Farbe. Im Vordergrund steht ein Teller mit einer Portion des saftig grünen Orzo Gerichts. Der Teller steht auf einer Leinenserviette und einer Holzscheibe als untersetzer. Der Untergrund ist ein Holztisch, der einen natürlichen Look verleiht.

Grüne Orzo aus dem Ofen

Heute gibt es vegane Orzo aus dem Ofen mit Spinat, Erbsen, Poree und Frischkäse: Ein cremiges Wohlfühlgericht für jeden Tag. Heimlich nenne ich das Gericht “Green Warrior” 😀 unsere Ofenorzo ist ganz einfach abwandelbar und ich möchte euch ermutigen, alles an grünem Gemüse in die

Auf dem Bild ist eine leckere und cremige vegane Ofen-Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit weißem Bohnen zu sehen. Die Suppe ist in einer Schüssel angerichtet und mit frischer Petersilie, pflanzlichem Joghurt, schwarzem Sesam und geröstetem Brot garniert. Die Farben der Suppe sind warm und einladend, und der cremige Charakter ist gut zu erkennen. Der Hintergrund des Bildes ist ein Holztisch, der einen natürlichen und rustikalen Look verleiht. Links von der Schüssel liegt eine leinene Serviette.

Milde Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit weißen Bohnen aus dem Ofen

heute gibt es ein Rezept für eine leckere Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit weißen Bohnen aus dem Ofen. Die Suppe ist perfekt für kalte Tage, denn sie ist schön wärmend und sättigend. Außerdem ist sie reich an Gemüse und enthält eine gute Portion pflanzliches Eiweiß. Das Besondere an

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Heute gibt es eine Umarmung von innen. Sie kommt in Form einer wärmenden Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen und Paprika und ich würde mich freuen, wenn ihr sie einmal testet. Unsere vegane Suppe ist nicht nur ziemlich lecker, sie versorgt uns durch die Kichererbsen auch noch mit

Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Cremige Pasta mit Rosenkohl aus dem Ofen

Heute zaubern wir uns eine cremige Pasta mit Rosenkohl aus dem Ofen. In dieser Rosenkohl-Saison hat mich etwas der Ehrgeiz gepackt – es ist mir inneres Bedürfnis, so viele Menschen wie möglich aus ihrer Rosenkohl-Abneigung rauszubringen.  Die traditionelle Methode des Dämpfens schien nicht immer den

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