Pasta

Cremige Brokkoli Pasta

Heute gibt es eine cremige Brokkoli Pasta und ich glaube, das könnte auch den Brokkoli-Zweiflern schmecken! Ich habe eine etwas gespaltene Beziehung zu Brokkoli, weil ich aber weiß wie gesund dieses grüne Gemüse ist, versuche ich es dennoch auf verschiedenste Weise in mich hineinzufüttern. Es

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Linsen Mac and Cheese

Heute bereiten wir uns Mac and Cheese zu, aber in der proteinreicheren, veganen Variante. Ihr wisst vielleicht schon, dass ich mittlerweile fast jedes Pastagericht mit Linsennudeln zubereite, die sind einfach super lecker (wenn man die richtigen gefunden hat*) und ernährungstechnisch betrachtet viel viel gesünder.  Es

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Tortellini Lauch Pfanne mit Borlotti Bohnen

Tortellini, bei uns einfach immer eine sichere Bank und genau das Richtige wenn man ordentlich Hunger aber nicht unbedingt viel Bock auf langes rumgekoche hat. Natürlich dürfen auch die Hülsenfrüchte (heute Borlotti Bohnen) nicht fehlen und auch der Lauch ist bei mir mittlerweile wirklich oft

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vegane Käse Lauch Pasta

Cremige Käse-Lauch-Pasta

Heute bereiten wir uns eine lecker cremige Lauch-Pasta zu. Komplett vegan natürlich und unglaublich lecker und einfach zubereitet. Wir sind doch alle immer offen für ein cremig-würziges Pastagericht, oder!? Ich finde unsere vegane One-Pot-Pasta heute nicht nur ziemlich lecker, sondern irgendwie auch total anmutig. Ich

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Paprika Pasta Sauce vegan Rezept

Schnelle Paprika-Tomaten Pasta

Heute bereiten wir uns, quasi als Auftakt für den Veganuary 2025, eine köstliches Paprika-Tomaten Pasta zu. Ich würde behaupten, das dies das vegane Rezept ist, auf welches ihr zugreifen könnt, wenn es nach der Arbeit wirklich ziemlich zackig gehen, aber nicht Tomatensauce oder Pesto heißen

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Pastina Suppe

Pastina Suppe „Italian Penicillin“

Pastina Suppe oder auch „Italian Penicillin“, ruft bei vielen von euch bestimmt Kindheitserinnerungen hervor, oder!? Es ist die Erkältungssuppe schlechthin und ist das was wir evtl leidenden Mitmenschen ganz wunderbar zubereiten können, damit diese schnell wieder auf dem Dampfer sind. Der Zustand, in dem man

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Rote Bete Pastinaken Pfanne

Orzo mit Wurzelgemüse und weißen Bohnen

Heute kochen wir eine herzhafte und farbenfrohe Pfanne mit Orzo, Pastinaken und Rote Bete. Dieses vegane Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch ziemlich lecker. Perfekt für alle, die sich gerne durch saisonales Gemüse futtern möchten! Pastinaken und Rote Bete sind reich an

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Schnelle Tahin Nudeln

Tahini-Nudeln mit knusprigem Chiliöl

Heute kochen wir ein super schnelles und einfaches Pastagericht. Eine cremige Sensation von Tahini-Nudeln, sage ich euch! Das knusprige Chiliöl ist in Kombination dazu einfach unschlagbar. Und falls ihr es noch nicht im Kühlschrank habt, wird es höchste Zeit! Ich habe hier ein kleines Rezeptvideo

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Herbstlicher Nudelsalat

Herbstlicher Nudelsalat mit Kürbis und Rosenkohl

Heute werden wir uns einen herrlich herbstlichen Nudelsalat zubereiten – herbstlich weil super bunt und mit saisonalem Gemüse wie Kürbis und Rosenkohl aus dem Ofen. Ihr wisst ja vielleicht mittlerweile, wie schlecht ich hübsche Pasta liegen lassen kann, und so trug es sich jüngst zu,

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Knoblauch Sahne Pasta vegan

Knoblauch Sahne Pasta | One pot

Heute kochen wir uns eines der einfachsten und doch raffiniertesten Pastagerichte, die euch im Internet begegnen können. Unser heutiges veganes Rezept ist sogar ein One pot Gericht, welches maximalen Geschmack bei minimalem Abwasch bedeutet. Lieben wir! Ich bin in den letzten Monaten von einer Knoblauch-Vermeiderin

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Eine Nahaufnahme eine Pastatellers mit einer köstlichen Linsen Pilz Bolognese, ein paar frischen Tomaten und gerösteten Pinienkernen darauf.

Linsen Pilz Bolognese

Heute gibt es ein ganz herrliches veganes Rezept für eine köstliche Linsen Pilz Bolognese aus Braunen Linsen und braunen Champignons. Wenn du gerne Pasta isst, dich danach aber regelmäßig die Schwerkraft ins Sofa drückt- oder du danach womöglich noch Bock auf schnuckern hast, dann versuch

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Anna Rabbow

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