Heute kochen wir uns ein leckeres Ramen Nudel Gericht – ganz einfach. Die mild-scharfen Ramen Nudeln eröffnen die diesjährige Draußen-koch-Saison, was mich sehr glücklich macht. Selbstverständlich könnt ihr die Ramen Nudeln, so wie alle anderen Gerichte, aus der Kategorie Vanlife-Rezepte kochen wo immer ihr wollt…
Unsere heutige Tahin Pasta mag erstmal unspektakulär aussehen, ich garantiere aber eine Art wohlige GeschmacksExplosion. Man denkt das gar nicht – is aber so. Habt ihr euch Tahin (Sesampaste) als Zutat in eurer Küche schon erschlossen oder gelangt es maximal im Hummus in euren Organismus?
Diese Bandnudeln mit Spinat-„Feta“ Sauce sind geschmacklich eine wahre Wohltat. Super Simple und dennoch etwas Besonderes. Die cremige Konsistenz und die Kombi aus Zwiebeln, Knoblauch, Spinat und veganem „Feta“ machen einen hungrigen Menschen nicht nur satt sondern auch glücklich und zufrieden. Das Rezept ist auf
Heute kochen wir uns ein tomatigen Hülsenfrüchte-Eintopf mit ein bisschen Gemüse und ein paar Höhenmetern. Einem Tipp aus der Community folgend, sind wir heute auf den höchsten Berg der Insel Brač (Vidova Gora) geklettert um uns da ein leckeres Mittagessen aus der Pfanne zu ziehen
Neben Haferflocken, ist auch Hirse ne prima Angelegenheit um sich und seinem Körper etwas gutes zu tun, darum kochen wir uns heute einen cremigen Hirseporridge. Lecker ist sie, die Hirse, kann süß und salzig zubereitet werden und bringt jede Menge Eisen mit. Zusammen mit einer
Ein lecker cremiges Pfannengericht aus Linsen-Risoni mit mit Pastinaken und Möhren – das kochen wir uns heute. Die Risoni aus Roten Linsen sind besonders praktisch, da sie vor dem verarbeiten nicht gewaschen werden müssen, sondern einfach in die Pfanne wandern dürfen. Außerdem brauchen sie nur
Heute gibt es, wie so oft, einen Porridge zum Frühstück – lecker wohltuend mit Zimtapfel. Porridge ist nicht nur unterwegs in der Natur, sondern auch zuhause ein absolutes Wohlfühlessen. Die Kombination aus Ballaststoffen und pflanzlichen Eiweißen hält uns lange satt und sorgt für einen richtigen
Heute kochen wir uns ein leckeres One Pot Pastagericht auf dem Feuer. Den aufmerksamen LeserInnen ist bestimmt aufgefallen, dass das kochen auf dem Feuer eine meiner liebsten Beschäftigungen geworden ist. Die suche nach einer geeigneten/sicheren Stelle, die Stimmung und der besondere Geschmack – ach das
Was ich im Campingurlaub, mit dem Van wirklich sinnvoll finde Seit Anfang 2020 fahre ich regelmäßig mit meinem Bus durch die Gegend und halte mich in den europäischen Wäldern und Bergen auf. Ich mag die Einfachheit, die das Reisen mit dem Van mit sich bringt.
Heute gibt es ein leckeres Brot aus dem Omnia Ofen. Wenn man sich ein paar Tage in den Wald verdrückten möchte, könnte es passieren, dass man nach kurzer Zeit frisches Brot vermisst. Erstreckend häufig findet man sich dann auf einer, ursprünglich in Plastik verpackten, extra
Heute gibt es den Klassiker überhaupt – ein veganes Bananenbrot aus dem Omnia. Unterwegs fand ich es toll am Nachmittag warmes Bananenbrot zu haben und am nächsten Morgen zum Frühstück auch noch was davon zu essen. Ein paar von euch wollten beim Blaubeerkuchen aus dem
Heute gibt es einen veganen Blaubeerkuchen aus dem Omnia Ofen. Absolut Campingtauglich, super einfach und ziemlich fluffig. Um auf meinem Schwedentrip nicht auf Kuchen verzichten zu müssen, habe ich mir vor Reiseantritt den Omnia* zugelegt. Ein Camping-Ofen quasi. Den stellt man einfach auf die Gasflamme
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