indisch

Rajma Chawal Rezept

Rajma Chawal ein Indisches Bohnencurry mit Reis

Heute statten wir dem indischen Subkontinent mal einen Besuch ab und bereiten uns ein klassisches „Rajma Chawal“ zu. Ein herrliches veganes Gericht mit einer guten Wagenladung Kidneybohnen.  „Rajma Chawal“ is Hindi und bedeutet „Bohnen & Reis“ und eben diese Symbiose, sorgt für ein angenehmes Sättigungsgefühl,

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Anna Rabbow

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