Amaranth

Gepuffter Amaranth mit Joghurt

Gepuffter Amaranth mit Joghurt und Obst

Heute gibt es gepuffter Amaranth mit Joghurt und Mandarinchen, ein Frühstück welches ich vor ein paar Jahren, über eine ganze Weile hinweg, täglich gegessen habe. Hab es jüngst wieder für mich entdeckt und möchte euch daran teilhaben lassen. Amaranth ist ein Pseudogetreide, welches uns unter

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Amaranth Porridge

Amaranth Porridge mit Süßkartoffel | Eisenmangel vorbeugen

Heute gibt es ein wunderbares, warmes und natürlich veganes Frühstück. Einen Amaranth-Porridge mit Süßkartoffeln zum Niederknien. Wirklich, er ist so lecker und unglaublich wohltuend. Das hört sich jetzt vielleicht ein bisschen übertrieben an, ist aber wirklich war. Ich bin so angenehm gesättigt gewesen und das über Stunden.

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Anna Rabbow

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