Kichererbsen

Kichererbsen Brotaufstrich

Bester Kichererbsensalat aufs Brot

Da ich gerne mal ein wenig genervt von den üblichen Brotbelägen bin, basteln wir uns heute mal ein bisschen Abwechslung auf die Bemme. Es gibt Kichererbsensalat aufs Brot, einfach ganz herrlich lecker. Heute bringe ich eines meiner veganen Rezepte aus dem Jahr 2016 zurück, ein

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Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe. Auf der Baumscheibe steht ein weißer Teller mit einer, auf Tahin Dip gebeteten Portion Ofen Süßkartoffel mit Kichererbsen. Das vegane Gericht hat eine herrlich leuchtende, orangere Farbe und ist mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und schwarzem Sesam garniert. Auf der linken Seite, neben dem Teller liegt eine Leinenserviette.

Ofen Süßkartoffeln mit Kichererbsen und cremigem Tahin-Dip

Heute bereiten wir uns köstliche OfenSüßkartoffeln, mit knusprigen Kichererbsen und dem cremigsten Tahin Dip zu. Habt ihr schon einmal aufgeschlagenes Tahin probiert? Der Dip ist nicht direkt schaumig, aber cremig locker und einfach unfassbar lecker. Ich liebe Tahin einfach! In dieser Variante schmeckt es viel

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Kichererben Pfanne

Kichererbsen Kräuter Pfanne

Heute gibt es eine herrliche Kichererbsen-Kräuter Pfanne mit Porree, Spinat und frischen Kräutern. Ach, ich liebe diese Art von Pfannengericht. Die Makronährstoffverteilung ist nahezu perfekt. Die Kichererbsen liefern eine gute Portion pflanzliches Protein, das grüne Gemüse und die frischen Kräuter sind reich an Vitaminen und

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Auf einem hölzernen Untergrund steht eine weiße weite Salatschüssel. In der Salatschüssel befindet sich ein herrlich bunter Salat aus Bulgur, Brokkoli, Kichererbsen, bunten Tomaten und Petersilie. Die einzelnen Zutaten sind gut zu erkennen. Der Salat sieht herrlich vital, bunt und lecker aus. Am oberen Bildrand ragt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder, in das Bild hinein. Links neben der Salatschüssel liegt eine Leinenserviette.

Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur

Du suchst nach einem leckeren und gleichzeitig gesunden Salat, der dich satt und glücklich macht? Dann ist mein warmer Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur genau das Richtige für dich! Dieser warme Brokkolisalat eignet sich auch prima, um ihn vorzubereiten und sich ein gesundes Mittagessen für

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Wie schauen von oben auf eine herrliche Portion Minestrone in einer weißen Suppenschüssel. Die einzelnen Komponenten der Gemüsesuppe sind gut zu erkennen. Gelbe Kartoffelwüfel, Rote und gelbe Paprika, Kichererbsen, kleine Tomaten und Schleifchennudeln. Die Suppenschüssel steht auf einer Baumscheibe und auf der linken seite liegt eine Leinenserviette. Ein Suppenlöffel mit Holzgriff liegt rechts in der Schüssel. Die vegane Minestrone sieht warm, lecker und einladend aus.

Vegane Minestrone | Gemüsesuppe mit Nudeln

Heute gibt es eine einigermaßen klassische Minestrone. Manchmal fühlt Mensch sich vor die Wahl gestellt, Kartoffeln oder Pasta. Eine Frage die den meisten unmöglich ist zu beantworten. Ein Glück muss Maus sich nicht unbedingt entscheiden und kann tatsächlich beides haben. Wir basteln heute eine herrliche

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Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Heute gibt es eine Umarmung von innen. Sie kommt in Form einer wärmenden Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen und Paprika und ich würde mich freuen, wenn ihr sie einmal testet. Unsere vegane Suppe ist nicht nur ziemlich lecker, sie versorgt uns durch die Kichererbsen auch noch mit

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Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine runde Baumscheibe als Untersetzer für eine Dunkelgrün-weiße Suppenschüssel. Unter der Schüssel liegt ein Stück groß gewebter Stoff. In der Schüssel befindet sich eine herrliche Portion vegane Kichererbsensuppe mit Kartoffeln. Die Suppe ist gebunden, es sind aber noch einzelne Kartoffelstücke und Kichererbsen zu erkennen. Getoppt ist die Suppe, ein bisschen veganer Sahne und etwas frischer Petersilie. Es sieht köstlich aus. Auf dem Schüsselrand liegt ein Holzlöffel und am oberen Bild ragt die Zimmerpflanze Grünfeder in das BIld hinein

Kichererbsensuppe mit Kartoffeln

Heute vereinen sich Kichererbsen und Kartoffeln zu einer pikanten, veganen Kichererbsensuppe. Da kommt quasi das Beste aus zwei Welten zusammen und erwärmt uns nicht nur den Körper, sondern ganz klar auch das Gemüt. Kichererbsen gehören zu meinem Standardrepertoire in der Küche und zwar seitdem ich

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Kartoffel Curry vegan Rezept

Kartoffel-Erdnuss-Curry auf dem Feuer

Heute gibt es ein wohltuendes Kartoffel-Erdnuss-Curry, gekocht auf dem Feuer, am Schwedischen See. Nicht nur hier, auch zuhause lösen curryartige Gerichte ein unfassbares Wohlgefühl in mir aus, das brauche ich vor allem dann, wenn das Wetter wechselhaft bis etwas uselig ist… Schweden zeigt sich gerade

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vegane Wrapfüllung

Vegane Wrapfüllung | Hummus ohne Mixer

Heute gibt es eine leckere vegane Wrapfüllung für euch. Es ist eine Art tomatier Hummus, für den ihr aber keinen Mixer/Blender benötigt. Sieht man mal von den Tomaten ab (theoretisch könnt ihr die auch weglassen, oder durch ein anderes Gemüse, welches evtl schon an Spannkraft

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Annas Power Salat

Annas Power Salat | Green Goddess Variante

Heute gibt es Annas Power Salat, von dem wird man nicht nur satt – er setzt auch noch ungeahnte Kräfte frei. Weißkohl ist eine ganz wunderbare Sache, auch und vor allem in roher Form. Die Kombination aus eben diesem Kohl, Gurke, Kichererbsen, und Apfel bildet

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Bulgursalatsalat Rezept

Bulgursalat mit Kichererbsen

Heute basteln wir uns einen leckeren Bulgursalat mit extra viel pflanzlichem Eiweiß, in Form von Kichererbsen. Ich nenne ihn auch gerne Petersiliensalat – das ist aber ganz Auslegungssache 😀 Dieses Rezept ist gut geeignet zum Einpacken für unterwegs und kann in kurzer Zeit zubereitet werden.

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Porridge mit Hirse

Porridge mit Hirse- und Kichererbsenflocken

Ich liebe Porridge und ich liebe es zu variieren. Haferflocken ansich sind schon eine wirkliches Allroundgenie, ich koche meinen aber auch super gerne mit zusätzlichen Hirse- und Kichererbsenflocken. Die Hirseflocken für noch ein bisschen mehr Eisen, Kichererbsenflocken für eine Extraportion Protein. Hier gehts zum Rezeptvideo.

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Anna Rabbow

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