vegan

Tex-Mex Salat vegan

Schneller Tex Mex Salat

Der heutige, vegane Tex-Mex Salat war eine ganze Weile lang mein Hauptnahrungsmittel – neben Hummus und Rote-Bete-Meerrettich-Aufstrich. Ich liebe es einfach, wenn Gerichte salatig sind und dennoch satt machen – klingt das logisch? Der Selleriesalat zB oder auch der Linsensalat gehören ebenfalls in die Kategorie

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Mješavina mahunarki recipe

Bunter Hülsenfrüchte-Eintopf | Mješavina Mahunarki

Heute kochen wir uns ein tomatigen Hülsenfrüchte-Eintopf mit ein bisschen Gemüse und ein paar Höhenmetern. Einem Tipp aus der Community folgend, sind wir heute auf den höchsten Berg der Insel Brač (Vidova Gora) geklettert um uns da ein leckeres Mittagessen aus der Pfanne zu ziehen

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Hirseporridge vegan rezept

Hirseporridge mit Kirschen

Neben Haferflocken, ist auch Hirse ne prima Angelegenheit um sich und seinem Körper etwas gutes zu tun, darum kochen wir uns heute einen cremigen Hirseporridge. Lecker ist sie, die Hirse, kann süß und salzig zubereitet werden und bringt jede Menge Eisen mit. Zusammen mit einer

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Pastinaken Rezept vegan

Kokosgemüse mit roten Linsen-Risoni

Ein lecker cremiges Pfannengericht aus Linsen-Risoni mit mit Pastinaken und Möhren – das kochen wir uns heute. Die Risoni aus Roten Linsen sind besonders praktisch, da sie vor dem verarbeiten nicht gewaschen werden müssen, sondern einfach in die Pfanne wandern dürfen. Außerdem brauchen sie nur

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Brot backen im Omnia

Dinkel-Ciabatta aus dem Omnia Ofen #Camping

Heute gibt es ein leckeres Brot aus dem Omnia Ofen. Wenn man sich ein paar Tage in den Wald verdrückten möchte, könnte es passieren, dass man nach kurzer Zeit frisches Brot vermisst. Erstreckend häufig findet man sich dann auf einer, ursprünglich in Plastik verpackten, extra

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Gemüsecurry vegan

Veganes Gemüsecurry

Heute ist mir nach einem lecker, wärmenden Gemüsecurry. Der Sommer in Hamburg macht gerade etwas Pause und es fühlt sich etwas herbstlich an. Ich vertraue einfach mal darauf, dass er bald wieder hier ist und genieße ein paar Tage herbstliche Gemütlichkeit mit Gemüsecurry und Serie

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Rhabarber Crumble vegan rezept

Veganer Rhabarber Crumble

Ein schneller, süßer, veganer Rhabarber Crumble – warm aus dem Ofen, mit knusprigen Krümeln, richtig gut. Brauche ich heute! Da mich ein Rhabarber Crumble von Natur aus kaum auf die Zeit hält, schiebe ich ihn noch heute flott in das Backrohr. Die saure Note des

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Linsensalat rezept

Frischer Linsensalat

Heute gibt es einen herrlich frischen Linsensalat. Ach ich liebe einfach diese kalten Schüsselgerichte. Nachdem ich einige Monate, den unfassbaren Selleriesalat mehrmals wöchentlich frequentiert habe, dachte ich, ich könnte mal sanft die Hülsenfrucht wechseln. Der Linsensalat war geboren. Übrigens darf ein frischer Linsensalat bei keinem

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Lauch Hack Suppe vegetarisch

Vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack

Heute bereiten wir uns eine lecker vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack zu. Schön deftig – ich brauch das heute 😀 Unsere vegane Variante der klassischen Lauch-Hack-Suppe, steht dem Original in nichts nach – Sie schmeckt fantastisch, würzig und ist genau das Richtige bei großem Hunger und

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veganer Käsekuchen

Veganer Käsekuchen mit Kirschen

Ein leckerer, veganer Käsekuchen mit Kirschfüllung… den soll es heute geben. Um mal ganz ehrlich mit euch zu sein – Ich liebe die Kirschen aus dem Glas mindestens genau so sehr, wie die frischen vom Baum. Vielleicht lieb ich die aus dem Glas noch ein

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lasagne vegan

Die beste vegane Lasagne | Lasagneplatten selber machen

Heute machen wir die, für mich mit Abstand beste vegane Lasagne, die ich bisher gegessen habe. Ein bisschen stehe ich auf Kriegsfuß mit offenen Lasagneplatten-Packungen. Geht euch das auch so? Gibt es einen deutschen Haushalt, der nicht mindestens eine halbvolle Packung, staubige Lasagneplatten im Schrank

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Anna Rabbow

Hi! Ich bin Anna.

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