vegan

Auf einem hölzernen Untergrund steht eine Eckige, weiße Servierplatte mit Schwarz-grünem Rand. Darauf liegt ein, in handliche Teile zernittenes Baguette mit Artischocken und Käse. Getoppt wurde das ganze mit cremigen, dunklen Balsamico. Die einzelnen Artischockenblätter sind im Anschnitt schön zu erkennen und der Käse ist goldbraun.

Überbackenes Artischocken-Baguette

Heute zaubern wir uns ein super leckeres Artischocken Baguette in der Küche – natürlich überbacken. Dieses vegan Rezept schwirrte schon länger in meinen Träumen herum und nun ist es endlich soweit, ich hoffe ihr liebt es ähnlich stark wie ich. Artischocken als Komponente auf der

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund steht eine weiße weite Salatschüssel. In der Salatschüssel befindet sich ein herrlich bunter Salat aus Bulgur, Brokkoli, Kichererbsen, bunten Tomaten und Petersilie. Die einzelnen Zutaten sind gut zu erkennen. Der Salat sieht herrlich vital, bunt und lecker aus. Am oberen Bildrand ragt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder, in das Bild hinein. Links neben der Salatschüssel liegt eine Leinenserviette.

Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur

Du suchst nach einem leckeren und gleichzeitig gesunden Salat, der dich satt und glücklich macht? Dann ist mein warmer Brokkolisalat mit Kichererbsen und Bulgur genau das Richtige für dich! Dieser warme Brokkolisalat eignet sich auch prima, um ihn vorzubereiten und sich ein gesundes Mittagessen für

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe mit einem Glas köstlicher Overnight Oats. Die Haferflockenmahlzeit ist mit saftiger Mango, knusprigen Granola und etwas Mandelmus getoppt. Rechts neben dem Glas liegt ein heller Holzlöffel. Auf der linken Seite liegt eine Leinenserviette. Am oberen Bildrand ragt eine Zimmerpflanze, die Glücksfeder ins Bild hinein.

Overnight Oats | so werden sie lecker

Hier kommen 3 Tipps, wie deine Overnight Oats wirklich lecker werden. Ach ja Frühstück… für viele von uns ist das ein Thema. Es ist die Mahlzeit mit der wir in den Tag starten und es wäre doch ein Traum, wenn sie nicht nur lecker und

weiterlesen >>
Eine schwarze Auflaufform mit einer leckere veganen Tomaten Feta Pasta.

Vegane Tomaten Feta Pasta aus dem Ofen

Heute bereiten wir uns eine leckere vegan Tomaten Feta Pasta zu und ich sage dir… mein lieber Scholli! Ursprünglich ist die Tomaten Feta Pasta ein One-Pot Gericht, das Problem welchem Mensch sich da oft gegenübersieht, ist folgendes: Wenn du eine andere Pastasorte verwendest, als die die

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund steht eine Holzscheibe als Untergrund für eine Weiße Schüssel mit einer herrlichen Portion Tomaten-Kokos-Weiße-Bohnen Pfanne. nahe dabei liegen ein paar geröstete Brotscheiben. Das vegane Gericht ist mit pflanzlichem Joghurt, frischer Petersilie und ein paar Chiliflocken garniert. Unter der Schüssel liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel, gemütlich.

Weiße Riesenbohne Pfanne mit cremiger Kokosmilch

Die Weiße Bohnen-Dip-Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Sie ist cremig und würzig und hat einen ganz besonderen Geschmack. unfassbar lecker, ich garantiere ist! Schau dir auch gerne das Rezeptvideo an. Die Weißen Riesenbohnen (Butter Beans) sind eine gute Quelle

weiterlesen >>
Auf dem Bild ist ein cremiger Ofenorzo mit Spinat, Erbsen, Poree und Frischkäse zu sehen. Im Hintergrund des bildes, ist das Gericht ist in einer Auflaufform angerichtet und hat eine grün-gelbe Farbe. Im Vordergrund steht ein Teller mit einer Portion des saftig grünen Orzo Gerichts. Der Teller steht auf einer Leinenserviette und einer Holzscheibe als untersetzer. Der Untergrund ist ein Holztisch, der einen natürlichen Look verleiht.

Grüne Orzo aus dem Ofen

Heute gibt es vegane Orzo aus dem Ofen mit Spinat, Erbsen, Poree und Frischkäse: Ein cremiges Wohlfühlgericht für jeden Tag. Heimlich nenne ich das Gericht “Green Warrior” 😀 unsere Ofenorzo ist ganz einfach abwandelbar und ich möchte euch ermutigen, alles an grünem Gemüse in die

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen

Heute gibt es eine Umarmung von innen. Sie kommt in Form einer wärmenden Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen und Paprika und ich würde mich freuen, wenn ihr sie einmal testet. Unsere vegane Suppe ist nicht nur ziemlich lecker, sie versorgt uns durch die Kichererbsen auch noch mit

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Holzscheibe, als Untersetzer für eine graue Keramik-Schüssel mit einem Goldenen Ring ringsherum. Darin befinden sich cremige Nudeln mit glänzendem Rosenkohl. Im Hintergrund ist eine graue Auflaufform zu erkennen, in der das Gericht im Ofen gegart wurde. Im vorderen Teil des Bildes liegt eine Leinenserviette. Die Stimmung des Bildes ist dunkel gemütlich.

Cremige Pasta mit Rosenkohl aus dem Ofen

Heute zaubern wir uns eine cremige Pasta mit Rosenkohl aus dem Ofen. In dieser Rosenkohl-Saison hat mich etwas der Ehrgeiz gepackt – es ist mir inneres Bedürfnis, so viele Menschen wie möglich aus ihrer Rosenkohl-Abneigung rauszubringen.  Die traditionelle Methode des Dämpfens schien nicht immer den

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine Baumscheibe als Unterlage für einen grauen, dicken Keramikteller. Auf dem handgemachten Teller steht mittig ein gold-gelber Blätterteig Muffin. Auf der knusprigen, vegane Käsekruste liegt ein zwei Thymian. Im Hintergrund ist ein gefülltes Muffinblech mit weiteren herzhaften Muffins zu sehen. Am rechten oberen Rand ragt die Zimmerpflanze Glücksfeder in das Bild hinein.

Herzhafte Blätterteig-Muffins mit Kartoffeln und Rosenkohl

Heute zaubern wir uns herrlich leckere Blätterteig-Muffins, gefüllt mit Rosenkohl, Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Ach vielleicht ist es euch schon aufgefallen, aber ich bin eher Team Herzhafte Gerichte. Ich kann mich zwar auch mal für ein bisschen geschnucker begeistern, aber mein Herz gehört der herzhaften

weiterlesen >>
Auf einem Holztisch liegt eine Baumscheibe als Unterlage für einen weißen Keramik-Teller mit grauem Rand. In dem Pastateller befindet sich eine herrliche Portion goldbraune französische Zwiebelpasta. Obenauf sind ein paar frisch gemahlene Pfefferkörner zu erkennen. Die vegane französische Zwiebel-Pasta aus karamellisierten Zwiebeln sieht lecker cremig aus, umhüllt die Spirelli-Pasta, ohne sie zu ertränken. Lins von dem Teller liegt eine Leinenserviette und oben ragt die Zimmerpflanze Glücksfeder in das Bild hinein.

Französische Zwiebel-Pasta

Oh, wir werden uns heute eine unfassbar leckere und vegane Zwiebel-Pasta zubereiten. Sie ist angelehnt an die Französische Zwiebelsuppe und besteht im Wesentlichen aus sehr vielen, karamellisierten Zwiebeln und deiner liebsten Pastasorte. Französische Zwiebel-Pasta also. Diese Französische Zwiebel-Pasta mag auf den ersten Blick nicht unbedingt

weiterlesen >>
Auf einem hölzernen Untergrund liegt eine runde Baumscheibe als Untersetzer für eine Dunkelgrün-weiße Suppenschüssel. Unter der Schüssel liegt ein Stück groß gewebter Stoff. In der Schüssel befindet sich eine herrliche Portion vegane Kichererbsensuppe mit Kartoffeln. Die Suppe ist gebunden, es sind aber noch einzelne Kartoffelstücke und Kichererbsen zu erkennen. Getoppt ist die Suppe, ein bisschen veganer Sahne und etwas frischer Petersilie. Es sieht köstlich aus. Auf dem Schüsselrand liegt ein Holzlöffel und am oberen Bild ragt die Zimmerpflanze Grünfeder in das BIld hinein

Kichererbsensuppe mit Kartoffeln

Heute vereinen sich Kichererbsen und Kartoffeln zu einer pikanten, veganen Kichererbsensuppe. Da kommt quasi das Beste aus zwei Welten zusammen und erwärmt uns nicht nur den Körper, sondern ganz klar auch das Gemüt. Kichererbsen gehören zu meinem Standardrepertoire in der Küche und zwar seitdem ich

weiterlesen >>
Anna Rabbow

Trage dich in den Newsletter ein
ANZEIGE
Anzeige Oh! Gefühle - Was alles in dir steckt

Abonniere den Newsletter!