Vegan

Linsensalat rezept

Frischer Linsensalat

Heute gibt es einen herrlich frischen Linsensalat. Ach ich liebe einfach diese kalten Schüsselgerichte. Nachdem ich einige Monate, den unfassbaren Selleriesalat mehrmals wöchentlich frequentiert habe, dachte ich, ich könnte mal sanft die Hülsenfrucht wechseln. Der Linsensalat war geboren. Übrigens darf ein frischer Linsensalat bei keinem

weiterlesen >>
Fanta Kuchen vegan

Fantakuchen ohne Ei

Heute gibt es einen einfachen veganen Blechkuchen, also Fantakuchen. Ich würde ihn eigentlich gerne in “Limokuchen” umtaufen. Den Fantakuchen gibt es hier ohne Ei, Milch oder sonstige tierische Produkten. Das kommt nicht nur unserer und der Gesundheit der Tiere zu Gute, es hat auch den

weiterlesen >>
Lauch Hack Suppe vegetarisch

Vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack

Heute bereiten wir uns eine lecker vegane Käse-Lauch-Suppe mit Hack zu. Schön deftig – ich brauch das heute 😀 Unsere vegane Variante der klassischen Lauch-Hack-Suppe, steht dem Original in nichts nach – Sie schmeckt fantastisch, würzig und ist genau das Richtige bei großem Hunger und

weiterlesen >>
veganer Käsekuchen

Veganer Käsekuchen mit Kirschen

Ein leckerer, veganer Käsekuchen mit Kirschfüllung… den soll es heute geben. Um mal ganz ehrlich mit euch zu sein – Ich liebe die Kirschen aus dem Glas mindestens genau so sehr, wie die frischen vom Baum. Vielleicht lieb ich die aus dem Glas noch ein

weiterlesen >>
Veganes Gulsch Rezept

Veganes Gulasch

Heute gibt es ein veganes Gulasch, lecker würzig mit Kartoffeln und Paprika. Ach ihr wisst ja, ich steh einfach auf Suppen und Eintöpfe – sie machen einfach das ich mich wohl und zuhause fühle. Ich liebe Eintöpfe und ähnliche Gerichte nicht nur weil sie lecker

weiterlesen >>
Gnocchi vegan

Vegane Gnocchipfanne

Heute soll es eine schön selbstgemachte, schnelle Sache geben: also eine vegane Gnocchipfanne. Mit leckeren Pilzen, Tomaten und einer stattlichen Menge Salat. Bester Geschmack mit einer ordentlichen Portion gefühlter Gesundheit. Perfekt für den heutigen Tag. Ihr könnt die vegane Gnocchipfanne natürlich auch mit fertigen Gnocchi

weiterlesen >>
Rote Beete Rezept

Rote Bete Schnitzel mit Kartoffelpüree

Liebe Leute hier kommt mal wieder eine ordentliche vegane Mahlzeit auf den Tisch – Rote Bete Schnitzel mit Kartoffelpüree. Ob es eigentlich Kartoffelpüree oder mehr Kartoffelbrei heisst? Ich glaube zuhause sagten wir tatsächlich Kartoffelbrei. Schon früher war es einer meiner Lieblinge, wenn es um Drei-Komponenten-Essen

weiterlesen >>
Tiramisu vegan

Veganes Tiramisu | mit oder ohne Koffein

Heute gibt es Tiramisu vom Feinsten. Nachdem ich das Beerentiramisu den lieben (kurzen) Sommer ausgiebigst gefeiert habe, muss jetzt einfach auch mal das klassische Tiramisu zum Winter auf den Tisch gebracht werden. Zwar könnte ich das vegane Tiramisu jetzt nicht mehr ohne dicke Decke auf

weiterlesen >>
Rosenkohl aus dem Ofen

Cremig überbackener Rosenkohl aus dem Ofen

Dingeling, es ist Herbst und wir benötigen mehr leckerste Beilagen für sättigende Gerichte – hier kommt sie: Rosenkohl aus dem Ofen. Vegan, sahnig und deftig. Ich weiß, Rosenkohl wird geliebt oder darf nicht mal in das Auge des Betrachters fallen. Ich habe das Glück und

weiterlesen >>
Kuchen vegan rezept

Gewürzkuchen | Winterlicher Schokokuchen

Heute gibt es einen winterlichen Schokokuchen, vegan, mit weihnachtlichen Gewürzen. An dieser Stelle darf für mich eine beachtliche Menge Schokolade keinesfalls fehlen. Die Temperaturen da draußen sagen mir: das brauchst du heute. Jetzt, wo ich eh keine Chance mehr auf sommerliche Temperaturen habe, habe ich

weiterlesen >>
Pumpkin Cookies vegan

Pumpkin Cookies | Kürbismuffins

Wir backen heute Pumpkin Cookies oder wahlweise auch Kürbismuffins. Ich bin noch nicht so ganz im Wintermodus angelangt – dafür aber umso mehr im Herbst angekommen – da kann es auch schon mal die leckersten Schokokekse geben. Diese veganen Pumpkin Cookies sind super saftig und

weiterlesen >>
Linsensuppe Schnellkochtopf Rezept

Veganer Linseneintopf aus dem Schnellkochtopf

Heute gibt es einen herbstlichen Linseneintopf aus dem Schnellkochtopf. Wer mich schon länger verfolgt weiß, dass bei mir fast jeder Eintopf bzw jede Suppe eine Linsensuppe ist. Das kommt daher, dass ich die meisten meiner veganen Suppen mit einer Hand voll Hülsenfrüchte zur Proteinbombe mache.

weiterlesen >>
Anna Rabbow

Hi! Ich bin Anna.

Schön, daß du hier bist!

Trage dich in den Newsletter ein

Abonniere den Newsletter!