Diese einfache, asiatische Nudelsuppe ist schnell gemacht und spendet dank der Kokosmilch nicht nur Energie, sondern schmeckt auch super lecker. Die Schärfe wird optimal abgerundet durch die Süße und das zarte Aroma des Zitronengrases spielt mir als deutsche Kartoffel heute richtig in die Tasche. Wir
Na, Jemensch Lust auf ein Schüsselchen herrlich cremiges Möhren Mac and Cheese? Mein lieber Herr Meier ihr könnt euch nicht vorstellen, wie lecker das ist und das obwohl es weder Macaroni noch Cheese ist. Es schmeckt ganz ehrlich auch nicht wie Möhrenbrei und ich möchte
Wir kochen heute eine zitronige Asia-Nudelsuppe. Als ich mich kürzlich in Thailand wiederfand und dort den teilweise sehr andersartigen Geschmäckern ausgesetzt war, hat so manches meinen Gaumen doch sehr erfreut. Unter Anderem kam mir eine Suppe unter, die neben ordentlich scharf auch ziemlich zitronig war
Nudeln selber machen mutet sich irgendwie sehr historisch an, oder? Es ist total in Vergessenheit geraten – zumindest bei mir und das obwohl ich es in meiner Kindheit schon öfter gesehen und sogar mitwirken durfte. Ist ja auch kein Wunder – so einfach wie die
Veganer Nudelsalat ist eine wahre Wonne – meint ihr nicht auch? Für mich ist Nudelsalat ein ziemliches Suchtmittel. Schon bei der Herstellung muss man ständig probieren und abschmecken. Dabei solltet ihr den Salatpegel gut im Auge behalten, damit am Ende der Produktion noch so viel
Vegane Milchnudeln – das machen wir heute! Für mich ein ganz neues Gericht, welches sich bisher erfolgreich an meinem Teller vorbeigeschlichen hatte. Ab und zu, getrieben von der Einfallslosigkeit, frage ich in die Runde, ob es Wunschgerichte gibt an denen ich mich einmal versuchen könnte. Ich gebe
Euch, die wie ich den Begriff ‚Mac ’n‘ cheese‘ eher mit ‚Burger‘ in Verbindung bringen, sei erklärt, dass es sich um ‚Maccharoni and cheese‘ handelt, was gleichbedeutend mit meinem einstigen Lieblingsgericht ist: ‚Nudeln in Käse-Sahne-Sauce ertränkt‘. Wir machen heute also Mac ’n‘ cheese, vegan und verzichten auf Plastikkäse – das
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