Tomate

schnelle Pasta Sauce

Pikante Paprika-Tomaten Pasta

Heute habe ich wieder ein ganz schnelles, einfaches und vor allem köstliches Pasta Rezept für euch. Eine Pikante Paprika-Tomaten-Pasta zum dahinschmelzen, sag ich euch. Ich mag ja die gegrillten, eingelegten Paprika aus dem Glas sehr und esse sie oft auf dem Brot mit Salat –

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Tomatensuppe vegan

Leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten

Oh wie herrlich, heute gibt es eine leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Ich fand in meiner Jugend, einst so einen unsäglichen Eimer Tomatensuppenpulver, hinten im Vorratsschrank meines Elternhauses. Eher untypisch, vermutlich hatte das Jemensch mal mitgebracht. Eigentlich auch ziemlich wurscht, wie dieses Suppenpulver, seinen Weg

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Nudelpfanne vegan camping

Vegane Nudel-Hack Pfanne

Heute kochen wir uns eine leckere, vegane Nudel-Hack-Pfanne. Nach ungefähr vier Tagen Reise, haben wir endlich Albanien erreicht. Schon im vergangenen Herbst war das ganz heimlich unser Ziel. Kroatien hat uns dann aber doch so verzaubert, dass wir sozusagen dort kleben geblieben sind. Dieses Jahr

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Bulgursalatsalat Rezept

Bulgursalat mit Kichererbsen

Heute basteln wir uns einen leckeren Bulgursalat mit extra viel pflanzlichem Eiweiß, in Form von Kichererbsen. Ich nenne ihn auch gerne Petersiliensalat – das ist aber ganz Auslegungssache 😀 Dieses Rezept ist gut geeignet zum Einpacken für unterwegs und kann in kurzer Zeit zubereitet werden.

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veganes Pad Thai

Veganes Pad Thai mit Tofu und frischem Gemüse

Hier ein Klassiker aus Thailand in einer einfachen, schnellen und natürlich veganen Variante. Wir haben dieses Gericht schon zu allen Tageszeiten gegessen und sind trotz großer Experimentierfreude mit dem Finger auf der Speisekarte immer wieder beim Pad Thai gelandet. Bevor du loslegst schau noch das

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Anna Rabbow

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