Mindestens ein Mal am Tag, gerne auch öfter, sollten wir uns etwas wirklich gutes tun – und falls du noch keine Idee hast, was dieses Gute heute sein könnte, so lass mich dir diese köstliche Kartoffel Tex Mex Pfanne an dein warmes Herz legen. Für
Wenn du im Moment absolut keine Energie hast, jeden Tag frisch zu kochen, dich aber trotzdem gut ernähren möchtest, dann habe ich hier ein Gericht für dich, welches du prima vorbereiten und dann 2-3 Tage davon essen kannst. Ein tomatiger Bohneneintopf mit Soja Geschnetzeltem –
ENDLICH! Heute war der erste Tag des Jahres, an dem wir das Essen wieder nach draußen verlegt haben. Wir starten ganz langsam, ohne Kochen, mit diesem köstlichen Antipastisalat. Übrigens: Falls du dich fragst, ob „Antipastisalat“ der richtige Name ist – absolut! Antipasti steht für vielfältige
Heute gibt es eine schnell gemachte, leichte Zwischenmahlzeit für euch: einen Glasnudelsalat mit geraspeltem Tofu und einer herrlichen Limetten-Chili-Sauce. Ich liebe ja einfach Essen, das ich selbst eingewickelt habe 🙂 Es gibt immer mal wieder Phasen, in denen ich mehrmals wöchentlich Wraps esse, und ich
Zwischen Schweizer Bergen und Seen kam es zu einer kleinen Gemüseverwechslung und einer ausgesprochen leckeren Baba Ganoush-Brotzeit. Eigentlich sollte es zu dem Auberginenpüree, das ist Baba Ganoush nämlich im Wesentlichen, lecker gegrillte Ochsenherztomaten geben. Ich hatte mich schon leise gewundert, dass die von mir sorgfältig
Heute habe ich wieder ein ganz schnelles, einfaches und vor allem köstliches Pasta Rezept für euch. Eine Pikante Paprika-Tomaten-Pasta zum dahinschmelzen, sag ich euch. Ich mag ja die gegrillten, eingelegten Paprika aus dem Glas sehr und esse sie oft auf dem Brot mit Salat –
Heute gibt es eine einigermaßen klassische Minestrone. Manchmal fühlt Mensch sich vor die Wahl gestellt, Kartoffeln oder Pasta. Eine Frage die den meisten unmöglich ist zu beantworten. Ein Glück muss Maus sich nicht unbedingt entscheiden und kann tatsächlich beides haben. Wir basteln heute eine herrliche
Wir kochen heute eine zitronige Asia-Nudelsuppe. Als ich mich kürzlich in Thailand wiederfand und dort den teilweise sehr andersartigen Geschmäckern ausgesetzt war, hat so manches meinen Gaumen doch sehr erfreut. Unter Anderem kam mir eine Suppe unter, die neben ordentlich scharf auch ziemlich zitronig war
Hier ein Klassiker aus Thailand in einer einfachen, schnellen und natürlich veganen Variante. Wir haben dieses Gericht schon zu allen Tageszeiten gegessen und sind trotz großer Experimentierfreude mit dem Finger auf der Speisekarte immer wieder beim Pad Thai gelandet. Bevor du loslegst schau noch das
Heute gibt es einen schnellen, erfrischenden Gemüsesalat, ohne Blatt, dafür mit Mango und Erdnüssen. Montags kommt die Gemüsekiste und wir können wieder aus den Vollen schöpfen. Da uns spontaner Besuch ereilte, gab es einen sommerlichen Salat aus Radieschen, blanchiertem Brokkoli und Paprika – als süße
Abonniere den Newsletter!
