Borschtsch (oder Borscht oder Barszcz) ist eine traditionelle osteuropäische Suppe, die besonders in der Ukraine, Russland, Polen, Belarus und Litauen verbreitet ist. Obwohl Borschtsch in vielen Ländern Osteuropas gegessen wird, gilt er ursprünglich aus der Ukraine stammend und ist dort ein Nationalgericht. Im Jahr 2022 wurde der
Heute gibt es Grünkohleintopf mit Süßkartoffeln und Linsen. Ich bin nun schon das zweite Mal in Folge, von einem Kilo Grünkohl, in meiner Biokiste überrascht worden. Ich muss zugeben, dass ich beim ersten Mal nicht so gut performt habe. Ich finde Grünkohl ist ein recht
Heute gibt es endlich die Apfelküchlein, bzw das vegane Quarkgebäck, welches sich bei meiner Community auf Instagram schon großer Beliebtheit erfreut. Ich hatte vor einiger Zeit ein Reel dazu hochgeladen – wenn ihr die Kurzanleitung gerne visuell haben möchtet, schaut gerne mal auf meinem Profil
Heute zaubern wir uns einen wunderbaren, veganen Vanillerkipferl-Kuchen mit kleinen Madarinchen. Eine herrlich weihnachtliche Kombination. Diese Rezept ist nicht meiner Küche entsprungen, nein, dieses Rezept haben wir der wunderbaren Judith zu verdanken. Judith bzw „you did pumpkinlove“ folge ich schon sehr lange und sehr gerne
Einen veganen, super cremigen Kartoffelauflauf wird es heute geben. Ein absolutes Wohlfühlessen, was wir alle bei zunehmendem Schmuddelwetter draußen mehr als nötig haben. Um einen kleinen Schwank auf meinem Alltag zu erzählen: Ich hole mein Kind am Mittag aus der Schule ab. Auf dem etwas
So lange habe ich euch, bzw. meiner Instagram Community schon den Haselnuss-Kirschkuchen versprochen und doch schaffe ich es erst jetzt meine Kladde für euch ins Reine zu schreiben. Die Vorweihnachtszeit ist sowieso schon immer recht intensiv; bei mir kam auch noch ein Umzug dazu und
winterHeute, meine Lieben, machen wir uns so richtig leckere, vegane Scones. Marzipan Scones, um genau zu sein, mit ein paar Mandeln oben drauf. Die ganz Hartgesottenen gönnen sich noch ein bisschen Sahne und Apfelgelee on top. Dafür bedarf es aber einer ordentlichen Portion Chuzpe… Klassisch
Heute gibt’s veganen Haselnusskuchen und zwar einen der wirklich ordentlich haselnussig schmeckt und nicht nur so’n bisschen wischiwaschi-oh-guck-mal-ne-Nuss. Nix da! Wenn schon Nüsse, dann aber auch Vollnüsse und zwar die von uns höchstpersönlich händisch Gehackten und nicht etwa die Aromakrücken, die seit Monaten, geraspelt, in der
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