Heute kochen wir uns ein paar ganz köstliche Udon-Nudeln mit Spinat und und einem knusprigen Tofu-Sesam Topping. Man könnte ja meinen, dass ich zuhause diejenige bin, die am meisten kocht, nicht wahr!? In der Realität stellte es sich allerdings so da, dass Micha einen Großteil
Heute gibt es einen proteinreicher Gurkensalat mit geraspeltem Tofu und Weißen Bohnen. Ich bin ein Kind des Sommers und liebe es einfach, wenn es schön warm ist. An diesen Tagen habe ich meistens erst gegen Abend Lust auf eine warme Mahlzeit und esse tagsüber gerne
Wir kochen uns heute einen asiatisch angehauchten, leicht scharfen Rote-Bete-Bohnen-Eintopf. Ich garantiere euch, das ist mit Sicherheit eine Geschmackskombination, die ihr so noch nicht gegessen habt – und wenn wir nur ansatzweise auf einer Wellenlänge funken, werdet ihr ihn lieben! Hier findest du ein kleines
Heute werden wir uns eine herrlich leckere Ssamjang Ofen-Süßkartoffel zubereiten. Früher bin ich ab und zu nach der Schule in die Stadt gelaufen und habe mir dort einen Kumpir schmecken lassen. Die dicke Ofenkartoffel, gefüllt mit Spinat und Feta, war ein absolutes Highlight und ich
Heute gibt es einen wirklich hübschen, aber auch super köstlichen scharfen Gurkensalat im Asiastyle. Denn nachdem ich euch schon den Asiatischen Gurkensalat präsentiert habe, an dem ihr evtl Spannungen abbauen könnt, sind heute euer Schnitzqualitäten gefragt. Aber keine Sorge – das Ergebnis sieht nach viel
Wenn du zu den Menschen gehörst, die der Konsistenz von Tofu eher skeptisch gegenüber stehen, dann lass mich dir diesen knusprig, süß-scharfen Sesam Tofu, an dein warmes Herz legen. Den Sticky Sesam Tofu bereiten wir heute in meinem neuen Airfryer* zu – jahaaa, ihr habt
Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles, pikantes Nudelgericht mit eher fernöstlichen Zutaten. Diese sowieso schon unangefochtene Herrlichkeit von Mahlzeit, toppen wir noch mit KnusperTofu – glaubet mir, es wird euren anspruchsvollen Gaumen munden. Wenn du magst, schau dir hierzu gerne das Rezeptvideo auf
Heute gibt es eine schnell gemachte, leichte Zwischenmahlzeit für euch: einen Glasnudelsalat mit geraspeltem Tofu und einer herrlichen Limetten-Chili-Sauce. Ich liebe ja einfach Essen, das ich selbst eingewickelt habe 🙂 Es gibt immer mal wieder Phasen, in denen ich mehrmals wöchentlich Wraps esse, und ich
Heute gibt es vegane Miso Erdnuss Udon Nudeln, wieder ein absolutes Wohlfühlessen, inspiriert durch Asiatischen Zutaten. Die Kombination aus heller Misopaste und Erdnussbutter ist einfach super köstlich und zusammen mit der Kokosmilch, wird dieses Udon Nudel-Gericht absolut cremig. Lasst euch beim Gemüse gerne von eurem
Ich habe euch vor einiger Zeit schon ein Rezept für Chrispy Chili Öl hochgeladen, heute folgt eine weitere, super aromatische Variante, mit fermentierten Sojabohnen. Wie scharf euer Chili Öl wird, hängt natürlich davon ab, wie scharf eure Chilis sind. Wenn ihr es etwas milder gestalten
Heute bereiten wir uns vegane Kokos Käse Nudeln zu zwar mit meiner evtl neuen Lieblingsnudelsorte. Unanständig war das, wirklich unanständig. Den Wanst haben wir uns vollgeschlagen, weil es so lecker war. Spontan im montenegrinischen Sonnenuntergang entstand diese Kokos-Käse-TelefonschnurNudeln und alles daran war einfach herrlich. Die
Heute kochen wir ein super schnelles und einfaches Pastagericht. Eine cremige Sensation von Tahini-Nudeln, sage ich euch! Das knusprige Chiliöl ist in Kombination dazu einfach unschlagbar. Und falls ihr es noch nicht im Kühlschrank habt, wird es höchste Zeit! Ich habe hier ein kleines Rezeptvideo
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