Eisenreich

Rote Beete Hirse Porridge | vegan und eisenreich
26/01/2018

Rote Beete Hirse Porridge machen wir uns heute, um uns der Eisenthematik mal wieder etwas an zu nähern. Immer wieder – und das ist ja auch ein heißes Thema – bekomme ich Nachrichten von Frauen, die sich um ihren Eisenwert […]

Read More
2 Comments

Frühstück  / Herbst  / Kooperation  / Rezepte  / Süß  / Winter


Linsen-Pfanne mit Sojahack | Vegan Vorkochen
12/01/2018

Heute zaubern wir uns eine wunderbare Linsen-Pfanne mit Sojahack – eine richtige Eiweißbombe nach meinem Geschmack. Wie vielleicht einige von euch auf Instagram mitbekommen haben, koche ich, da ich mittlerweile eine aushäusig arbeitende Frau bin, mein …

Read More
No Comment

Süßkartoffel Kumpir mit Sour Cream | vegan
21/07/2017

Süßkartoffel Kumpir mit Sour Cream gibt es heute – vegane Sour Cream, selbstverständlich. Der Kumpir oder auch riesenhafte Ofenkartoffel begleitet mich übrigens schon seit meinen ersten Schritten in die Selbstständigkeit. Da bin ich mit, sagen wir …

Read More
4 Comments

Herzhafte Muffins | vegane Proteinhappen
10/07/2017

Heute machen wir herzhafte Muffins oder auch kleine Proteinhappen, perfekt für unterwegs als vorbereitetes Mittagessen oder auch für ein Picknick. Das Grundrezept kennt ihr bereits von meinem veganen Bauernfrühstück. Diese Variante ist aber etwas zeitsparender …

Read More
4 Comments

Melassemilch für groß und klein, vegan
14/06/2017

Heute bereiten wir uns und den Menschen, die uns lieb und teuer sind und deren Gesundheit uns am Herzen liegt, eine Melassemilch zu.Melasse ist per Definition zwar ein Abfallprodukt der Zuckerproduktion, sollte aber keinesfalls als ein …

Read More
2 Comments

Amaranth Porridge mit Süßkartoffel | Eisenmangel vorbeugen
06/03/2017

Heute gibt es ein wunderbares, warmes und natürlich veganes Frühstück. Einen Amaranth-Porridge mit Süßkartoffeln zum Niederknien. Wirklich, er ist so lecker und unglaublich wohltuend. Das hört sich jetzt vielleicht ein bisschen übertrieben an, ist aber wirklich war. …

Read More
8 Comments

Vegane Börek Röllchen mit einer süßen Hirsefüllung
23/01/2017

Heute basteln wir uns süße Börek Röllchen oder auch Hirseröllchen (eigentlich eher Hirserollen), aus Filoteig. Dem aufmerksamen Leser meiner Rezepte ist bestimmt nicht entgangen, dass eine Mahlzeit im Hause VeganMom besonders gut ankommt, wenn es …

Read More
2 Comments

Gelbe Beete Schiffchen mit Kicher-Aubergine (vegan)
27/10/2016

Genau wie mein Kind, liebe auch ich Rote Beete. Schön ist das Leben, wenn es sie auch in Gelb gibt. Wobei diese Tatsache mein Kind jedes Jahr aufs Neue verwirrt. Nach einigen Stolperern kommt die …

Read More
No Comment

Süßer Hirseauflauf mit Erdbeeren und Kokos (vegan)
06/07/2016

Da habe ich jetzt aber dem morgendlichen Zeitmonster ein Schnippchen geschlagen. Das Aufstehen am Morgen ist nicht meine liebste Beschäftigung, zumal hier auch nicht von einem seichten Übergang von der Nacht in den Tag gesprochen werden kann. …

Read More
11 Comments

Schoko Brownies mit schwarzen Bohnen (vegan)
01/06/2016

Schokobrownies mit schwarzen Bohnen und keiner hat es gemerkt! Das ist doch wirklich unglaublich, oder? Die Gesichter müsst ihr mal sehen, wenn man das Geheimnis an die Luft setzt! Mittlerweile ist das so eine Art Sport …

Read More
1 Comment

Zitronige Hafer-Hirsebällchen (vegan)
25/05/2016

Zitronige Hafer-Hirsebällchen machen wir heute. Ein echter Geniestreich – wie ich finde. Auf diese gesunde Nascherei bin ich gekommen, als sich hier irgendwie der Nasch-Schlondes eingeschlichen hatte. Seit dem letzten Geburtstag meines Kindes, tauchen hier immer neue …

Read More
2 Comments

Vegan Frühstücken – Revolution meiner Frühstückroutine
18/04/2016

Mit dem Frühstück – nicht gerade die von mir favorisierte Mahlzeit am Tag, obwohl es ja angeblich die wichtigste ist –kann ich kaum etwas anfangen. Wenn ich mein Kind und mich, morgens um irgendwas bei 7:00 Uhr, …

Read More
No Comment

Rohkost Törtchen (vegan)
28/11/2015

Rohkost ist ja so 'ne Sache bei mir. Ich träume davon, wie ich den ganzen Tag Frisches, Saftiges und Knackiges in mich hinein stopfe, mir die leckersten grünen Smoothies zubereite und dabei zusehe, wie jedes lästige Kilo …

Read More
No Comment


@veganmom.de