Heute habe ich gleich zwei ziemlich leckere, ganz schnell zubereitete Udon Nudelsuppen für euch. Wie essen dieses vegane Gericht, in den verschiedensten Variationen mindestens 1x in der Woche. Vor allem dann, wenn wir kaum Zeit oder auch Lust haben, uns lange in der Küche aufzuhalten.
Heute bekommst du das 10 Minuten Ramen Rezept, unser absolutes “wir brauchen schnell was leckeres”-Gericht. Diesen veganen Ramen essen wir so oder so ähnlich, in unserem Arbeitsalltag mindestens 2x in der Woche – Und: Ich bin ehrlich zu euch, meistens koche ich ihn nicht. Micha
Heute werden wir uns eine scharfe Möhren Tahin Suppe zubereiten und es wird genau das sein, was ihr heute braucht 😀 Wir alle brauchen eine wirklich gute Suppenroutine, um heil, wohlig und gesund durch den Herbst zu kommen. Und weil mir euer aller Wohl sehr
Heute werden wir uns einen herrlich cremigen Rote Linsen Hummus zubereiten und ich garantiere dir… wenn du Hummus sowieso schon magst, wirst du diese Variante aus Linsen ab jetzt öfter zubereiten . Hummus aus Roten Linsen? Wusstest du, dass du aus Roten Linsen auch super
Heute habe ich einen köstlichen, asiatisch inspiriertes Rosenkohl für dich. Die niedlichen kleinen VitaminBomben wandern heute, mit einer leckeren Marinade in den Ofen und werden dort gegart. Am Ende werden sie mit einer super leckeren Sauce verputzt. Probiert dieses vegane Rezept unbedingt aus. Ich habe
Heute gibt es eine kleine, camping taugliche Variante, von meinem AuberginenKaviar, den ihr vielleicht schon einmal auf meinem Blog gesehen habt. Im Ursprungsrezept garen wir die Aubergine im Ofen, das machen wir heute anders. Nun landet der Gemüseverhau in der Pfanne und dabei schauen wir über
Heute schmausen wir eine überaus leckere, natürlich vegane Möhren-Linsen-Pfanne. Ja was soll ich sagen, nach drei Tagen Regen und Grau in Hamburg musste ein sehr wohliges und gemütliches Gericht her. Wir haben drei wirklich sonnige und wunderschön warme Wochen gehabt und natürlich gönne ich unseren
Oh, ich liebe diese Art von Gurkensalat. Unser heutige, asiatische Gurkensalat ist schön würzig und ein bisschen scharf. Die Schärfe kann natürlich variiert werden, ganz so wie man es eben mag. Besonderes Goody an diesem Rezept: Wir dürfen eventuelle Spannungen, die unser Alltag manchmal mit
Heute kochen wir uns ein leckeres Ramen Nudel Gericht – ganz einfach. Die mild-scharfen Ramen Nudeln eröffnen die diesjährige Draußen-koch-Saison, was mich sehr glücklich macht. Selbstverständlich könnt ihr die Ramen Nudeln, so wie alle anderen Gerichte, aus der Kategorie Vanlife-Rezepte kochen wo immer ihr wollt…
Heute zaubern wir uns eine asisatisch milde Süßkartoffel aus dem Ofen und ich sage euch, bei mir war das heute genau das richtige. Hand aufs Herz – Ofengemüse schmeckt immer lecker aber auch fast immer gleich, oder!? Seit einiger Zeit lieb ich die Süßkartoffel auf
Heute bereiten wir uns einen oberleckeren Auberginensalat zu. Ich liebe einfach Aubergine aus dem Ofen – Der Geschmack, die Konsistenz… ach einfach herrlich. Diese Kombi aus gebackenen Auberginen, weiße Bohnen, Feldsalat, der Säure des Dressings und dem Sesam sind super lecker und perfekt als leichte
Jetzt geht es richtig los mit der Grillsaison – mit unseren veganen Blätterteig-Häppchen steigen wir direkt bei den Beilagen zum Grillfest ein. Möglicherweise habe ich sie auch schon oft zum Picknick im Park mitgenommen. Falls sich solch eine nette Idee wie ein Picknick im Grünen,
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