Ein echtes, veganes Weihnachtsmenü liefere ich euch heute ab. Ziemlich klassisch – ziemlich lecker. Weihnachten, sind wir mal ehrlich, kann einen gehörigen Stress bedeuten. Geschenke, Verwandtschaft, das Outfit, das Essen… Ich weiß das und habe mir auch einige Jahre mehr Stress gemacht, als
Ja ja, der Rosenkohl… eine Königsdisziplin. Den ins Kind hinein zu bekommen, ist irgendwie ein Ding der Unmöglichkeit. Auch viele Erwachsene lehnen die kleinen Vitamin C-Bomben ab. Verstehen tu ich das irgendwie nicht so richtig; mir schmeckt Rosenkohl richtig gut und heute wollte ich den mal an
Vegane Buffalo Wings, bzw. vegane Chicken Wings, sind gerade gefühlt in aller Munde und das auch zu Recht! Am Ende geht es, wie so oft, nicht um das Fleisch, was den entscheidenen Geschmack gibt, sondern die Gewürze in denen es gewälzt wird. Da kann man also getrost die Trägermasse
Vegane Hand Pies mit Grünkohl-Tofu-Füllung, nur ein Schweitzer Taschenmesser ist noch praktischer, aber – es schmeckt nicht halb so gut wie die Hand Pies, die wir heute basteln werden! Grundsätzlich können Hand Pies natürlich mit allem Möglichen gefüllt werden. Wir verwenden jedoch heute Grünkohl als
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