Heute kochen wir uns einen leckeren und sehr bekömmlichen Hirse Porridge zum Frühstück. Ich liebe Hirse sehr, sie ist super Nährstoffreich und vor allem liefert sie uns ordentlich Eisen. Damit der Körper das Eisen gut aufnehmen kann, kombinierst du die Hirse am besten mit einer
Heute kochen wir uns eine leckere, vegane Nudel-Hack-Pfanne. Nach ungefähr vier Tagen Reise, haben wir endlich Albanien erreicht. Schon im vergangenen Herbst war das ganz heimlich unser Ziel. Kroatien hat uns dann aber doch so verzaubert, dass wir sozusagen dort kleben geblieben sind. Dieses Jahr
Wir kochen heute einen echten Klassiker unter den Camping Rezepten – Tomaten Pasta. Aber wir machen das ein bisschen lecker 😀 Ja, auch zu Nudeln mit Tomatensauce muss es hier einen Eintrag geben. Gerade unterwegs gibt es nicht selten die Tage, an denen man kaum
Heute gibt es ein wohltuendes Kartoffel-Erdnuss-Curry, gekocht auf dem Feuer, am Schwedischen See. Nicht nur hier, auch zuhause lösen curryartige Gerichte ein unfassbares Wohlgefühl in mir aus, das brauche ich vor allem dann, wenn das Wetter wechselhaft bis etwas uselig ist… Schweden zeigt sich gerade
Heute gibt es eine leckere vegane Wrapfüllung für euch. Es ist eine Art tomatier Hummus, für den ihr aber keinen Mixer/Blender benötigt. Sieht man mal von den Tomaten ab (theoretisch könnt ihr die auch weglassen, oder durch ein anderes Gemüse, welches evtl schon an Spannkraft
Heute gibt es süße Polenta (Grießbrei), mit Erdbeeren zum Frühstück. Ich sage euch, wenn ihr Polenta noch nie süß gegessen habt, probiert das dringend mal aus. Das Grundrezept für Polenta ist denkbar einfach: auf 50g Maisgrieß (Polenta), kommen 250 ml Flüssigkeit. Dabei geht in der
Heute schmausen wir eine überaus leckere, natürlich vegane Möhren-Linsen-Pfanne. Ja was soll ich sagen, nach drei Tagen Regen und Grau in Hamburg musste ein sehr wohliges und gemütliches Gericht her. Wir haben drei wirklich sonnige und wunderschön warme Wochen gehabt und natürlich gönne ich unseren
Ich möchte euch heute mal meine super leckere und ziemlich cremige Basilikum-Pasta zeigen. Die Basis ist Seidenstoff – ich weiß, das klingt erstmal etwas gewöhnungsbedürftig, aber ich schwöre euch, es schmeckt hervorragend und versorgt euch mit richtig viel pflanzlichem Protein. Seidentofu an sich ist relativ
Heute gibt es vegane Zitronen Pasta mit Spinat und Frischkäse. Ich liebe es, wenn ein Gericht einfach und schnell zuzubereiten ist, aber dennoch unglaublich lecker schmeckt. Und genau das trifft auf diese Pasta zu! Die Kombination aus frischer Zitrone, cremigem, natürlich veganem Frischkäse und würzigen
Oh, ich liebe diese Art von Gurkensalat. Unser heutige, asiatische Gurkensalat ist schön würzig und ein bisschen scharf. Die Schärfe kann natürlich variiert werden, ganz so wie man es eben mag. Besonderes Goody an diesem Rezept: Wir dürfen eventuelle Spannungen, die unser Alltag manchmal mit
Wie lecker kann Donauwelle sein? Die gibt es hier heute wieder. Die vegane Donauwelle habe ich lange vermisst und nun teile ich sie endlich mit euch. Der fluffige Boden mit saftigen Kirschen ist genau das Richtige für heute. Dazu kommt eine ordentliche Vanille-Buttercreme und eine
Heute zaubern wir uns die cremigste und leckerste Kartoffel Spinat Pfanne, die je euren Gaumen streifen durfte. Ich schwör’s euch. Die Zubereitung ist erstaunlich einfach und funktioniert selbst, wenn sich das Großhirn im Wartemodus befindet. Für unsere heutige Spinat Kartoffel Pfanne empfehle ich dir kleine,
Abonniere den Newsletter!
