Da habe ich neulich aber den Ranzen aufgerissen, als ich euch fragte, ob ihr wohl das Rezept zum Vanille-Apfelkuchen haben möchtet. Ich dachte, ein Rezept für (hoffentlich) veganen Apfelkuchen, wäre das einzige Rezept, das in jedem Haushalt existiert. Nun, ihr habt alle „hier!“, „ich!“ und „bitte,
Heute gab es statt des berühmt-berüchtigten „Bunten Tellers“, selbst gemachten Obstquark auf Vollkornbrot. Öfter mal was Neues, nicht wahr? Wie ihr vielleicht in meinem Beitrag Vegan Frühstücken gelesen habt, bin ich kein Freund einer brotlastigen Tages-Erstmahlzeit. Jedoch sind sowohl Brotbacken, als auch Brotessen für mich äußerst erfüllende, sinnliche
Heute backen wir eine vegane Vollkorn-Tarte mit Vanille-Rhabarber-Füllung. Wie aufwändig ihr es gestaltet ist euch überlassen; die Tarte lässt sich mit wenig, aber auch mit viel Aufwand backen – alles eine Frage von Lust und Zeit. Verfallt ihr bei der Eigenernte von Obst oder Gemüse auch
Schokobrownies mit schwarzen Bohnen und keiner hat es gemerkt! Das ist doch wirklich unglaublich, oder? Die Gesichter müsst ihr mal sehen, wenn man das Geheimnis an die Luft setzt! Mittlerweile ist das so eine Art Sport von mir geworden, Lebensmittel in einem Gericht zu vervursten,
Zitronige Hafer-Hirsebällchen machen wir heute. Ein echter Geniestreich – wie ich finde. Auf diese gesunde Nascherei bin ich gekommen, als sich hier irgendwie der Nasch-Schlondes eingeschlichen hatte. Seit dem letzten Geburtstag meines Kindes, tauchen hier immer neue Schnop-Tüten (Nasch-Tüten) auf und ich merke schon, dass hier
Chili sin Carne geht immer – mach’ste nie was falsch mit. Kann man super vorbereiten und die nächsten 5 Tage essen – wenn man es so betreibt wie ich. Ich mag einfach auch Gerichte, für deren Zubereitung es nur einen Topf und nicht allzu viel
Für alle diejenigen, die es noch nicht mitbekommen haben: Ich esse fast täglich Kichererbsen. Meistens einfach mit Tomaten und Balsamico; wenn ich ganz verrückt bin mache ich Kekse aus ihnen und heute wollte ich sie auf´s Brot. Seid ihr auch so genervt von den veganen
Freunde, ich habe eine Woche hinter mir, das sage ich euch! Krank war ich, saumäßig krank. Es begann in Berlin, kroch mir heimlich am Freitagabend in die Knochen und hatte mich ab Sonnabend fest im Griff. Fieberträume vom Feinsten; so klapprig habe ich mich schon lange
Vegane Pizzabrötchen könnte man sie nennen, als herzhafte Scones müsste man sie korrekterweise bezeichnen und vegane Käsebrötchen sollten es werden. Ihr seht, ich habe etwas über dem Namen gebrütet und am Ende bleibt euch nichts anderes übrig, als sie selber zu backen und mir freundlicherweise
Heute gibt es für euch einen unglaublich leckeren, gefüllten und gar nicht mal so monströs ungesunden Hefekringel – vegan, selbstverständlich. Vorab möchte ich euch noch berichten, dass ich zwar schon den einen oder anderen Hefezopf gebacken habe, ich da aber immer Probleme mit den Abmessungen
Der Frühling kommt! Der Sommer naht also auch schon. Kinder – Schokotorte gibt es erstmal nicht mehr! Mit der Kombination aus Zitrone und Sojajogurt starten wir locker leicht in diese wunderbare Jahreszeit.Gut, es ist jetzt kein Magerjogurt mit Zitronensaft und ’s ist auch ’n bisschen Zucker
Ja ja, der Rosenkohl… eine Königsdisziplin. Den ins Kind hinein zu bekommen, ist irgendwie ein Ding der Unmöglichkeit. Auch viele Erwachsene lehnen die kleinen Vitamin C-Bomben ab. Verstehen tu ich das irgendwie nicht so richtig; mir schmeckt Rosenkohl richtig gut und heute wollte ich den
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