Mandeln

Stollen ohne alkohol

Veganer Stollen mit Marzipan und Walnüssen

So meine Lieben, heute bereiten wir unseren veganen Stollen vor. Ich weiß für viele von euch, wie auch für mich, kommt das Weihnachtsfest jedes Jahr sehr überraschend. Allerdings kann ich euch sagen, gewisse Traditionen haben echt ihren Wert und zahlen sich doch aus. Ich bereite

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Proteinriegel Selbermachen Rezept Vegan Mom

Vegane Proteinriegel selbermachen

Vegane Proteinriegel selber machen, das ist das heutige Ziel.Proteinriegel – das können die meisten regelmäßig Sporttreibenden vermutlich bestätigen – mögen wir, kaufen wir, geben wir unser ganzes Taschengeld für aus. Darum dachte ich mir: Mach ich die Proteinriegel doch einfach mal selber! Ich werde zwar

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vegane Scones Rezept

Vegane Marzipan Scones mit Mandeln

winterHeute, meine Lieben, machen wir uns so richtig leckere, vegane Scones. Marzipan Scones, um genau zu sein, mit ein paar Mandeln oben drauf. Die ganz Hartgesottenen gönnen sich noch ein bisschen Sahne und Apfelgelee on top. Dafür bedarf es aber einer ordentlichen Portion Chuzpe… Klassisch

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Veganer Rüblikuchen mit Jogurt-Kokos-Topping

Leckeren, veganen Rüblikuchen oder auch Möhrenkuchen gab es heute. Ich muss sagen, dieser Sonntag war wirklich alles andere als gut vorbereitet. Schon am Morgen fiel der Vorratspegel für Sojamilch auf ’NULL’ und ein ähnliches Desaster bahnte sich sowohl beim Kaffee als auch beim Tee an. Ich

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Apfelkuchen/ Apfeltarte mit Vanillefüllung (vegan)

Da habe ich neulich aber den Ranzen aufgerissen, als ich euch fragte, ob ihr wohl das Rezept zum Vanille-Apfelkuchen haben möchtet. Ich dachte, ein Rezept für (hoffentlich) veganen Apfelkuchen, wäre das einzige Rezept, das in jedem Haushalt existiert. Nun, ihr habt alle “hier!”, “ich!” und “bitte,

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gefüllter Hefekringel (vegan)

Heute gibt es für euch einen unglaublich leckeren, gefüllten und gar nicht mal so monströs ungesunden Hefekringel – vegan, selbstverständlich. Vorab möchte ich euch noch berichten, dass ich zwar schon den einen oder anderen Hefezopf gebacken habe, ich da aber immer Probleme mit den Abmessungen

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Veganes Bananenbrot ohne raffinierten Zucker

Ein verregneter Sonntag ist das heute. Es wird gar nicht richtig hell, draußen und es regnet Schusterjungen. Bananen – die ja eigentlich immer eine gute Idee sind – werden heute in die kulinarische Nachmittagsgestaltung einfließen. Am liebsten hätte ich noch eine Batterie frische Kokosnüsse, aber irgendwo

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Rohkost Törtchen (vegan)

Rohkost ist ja so ‘ne Sache bei mir. Ich träume davon, wie ich den ganzen Tag Frisches, Saftiges und Knackiges in mich hinein stopfe, mir die leckersten grünen Smoothies zubereite und dabei zusehe, wie jedes lästige Kilo purzelt, sich meine Haut auf den Stand von vor 29

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Knuspermüsli selber machen granola vegan mom

Guten Morgen Granola | Knuspermüsli selber machen (vegan)

  Wir machen heute unser eigenes Knuspermüsli. Granola wäre wohl die hippere Bezeichnung – im Prinzip ist es aber das Gleiche. Der Unterschied liegt einzig im Zuckergehalt, was der Hauptgrund dafür ist, dass ich persönlich das im Handel erhältliche Knuspermüsli eher als Tafel Schokolade betrachte und

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Apfel Rosen Kuchen (Vegan, Zuckerfrei)

Apfel Rosen Kuchen, na eigentlich Apfel Rosen Tarte, Apfel Rose Apfel Rose… es verliert gerade an Bedeutung. Heute war ein anstrengender Tag, wobei anstrengend es eigentlich nicht so richtig trifft. Mein geliebtes Kind hat vor drei Tagen einen unsanften Abgang, die letzten zwei Treppenstufen hinab, gemacht und

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Sommerliche Beeren Mandeltorte (vegan)

Ich wollte schon immer mal einen Kuchen mit einem riesigen Berg Beeren darauf machen, zu schön ist die Kombination aus süß und säuerlich und hübsch aussehen tut es auch noch. Mein Sohn verdrückt pro Tag ein Schälchen Blaubeeren und das auch nur weil ich meist’

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Anna Rabbow

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