Heute vereinen sich Kichererbsen und Kartoffeln zu einer pikanten, veganen Kichererbsensuppe. Da kommt quasi das Beste aus zwei Welten zusammen und erwärmt uns nicht nur den Körper, sondern ganz klar auch das Gemüt. Kichererbsen gehören zu meinem Standardrepertoire in der Küche und zwar seitdem ich
Heute bereiten wir uns das aller leckerste vegane Pilzrisotto zu, welches du in diesem Herbst essen kannst. Ich verspreche dir, es ist die absolute Wahrheit. Vor ein paar Jahren schon, habe ich dir hier auf meinem Blog, ein ganz herrliches, veganes Pilzrosotto präsentiert und es
Heute werden wir uns knusprige Schupfnudeln in cremiger Spinat Pilz Sauce zubereiten und ich sage dir, das wird genau das sein, was du für einen gemütlichen Herbstabend brauchst. Schupfnudeln Grundrezept Bei mir muss es heute schnell gehen, darum kommen die Schupfnudeln diesmal aus dem Kühlregal
Heute bereiten wir uns einen leckeren, veganen Spaghettikürbis alla Carbonara zu. Ich habe euch schon vor einigen Jahren ein veganes Rezept für Spaghettikürbis hochgeladen. Damals noch klassisch mit Pesto, heute wollen wir den Spaghettikürbis einmal füllen. Ich hab’s ja einfach etwas mit sahnigen Gerichten zur
Heute werden wir uns einen herrlich cremigen Rote Linsen Hummus zubereiten und ich garantiere dir… wenn du Hummus sowieso schon magst, wirst du diese Variante aus Linsen ab jetzt öfter zubereiten . Hummus aus Roten Linsen? Wusstest du, dass du aus Roten Linsen auch super
Heute werden wir uns eine leckere, vegane Pastasauce aus Tomaten und Tahin zubereiten. Ihr werdet begeistert sein, wofür man Tahin noch so benutzen kann. Wofür kann man Tahin eigentlich noch benutzen? Klar, ihr könnt gerne säckeweise Kichererbsen, zusammen mit Tahini, zu Hummus verarbeiten, ich wäre
Heute habe ich einen köstlichen, asiatisch inspiriertes Rosenkohl für dich. Die niedlichen kleinen VitaminBomben wandern heute, mit einer leckeren Marinade in den Ofen und werden dort gegart. Am Ende werden sie mit einer super leckeren Sauce verputzt. Probiert dieses vegane Rezept unbedingt aus. Ich habe
Oh wie herrlich, heute gibt es eine leckere Tomatensuppe aus frischen Tomaten. Ich fand in meiner Jugend, einst so einen unsäglichen Eimer Tomatensuppenpulver, hinten im Vorratsschrank meines Elternhauses. Eher untypisch, vermutlich hatte das Jemensch mal mitgebracht. Eigentlich auch ziemlich wurscht, wie dieses Suppenpulver, seinen Weg
Herbstliche Gemütlichkeit: Gemeinsam zaubern wir uns heute eine köstliche vegane Kürbissuppe mit einem kleinen Twist! Draußen färbt sich das Laub in gemütliche Farben, die Tage werden kürzer und das Sofa immer gemütlicher. Der Herbst ist da!! In dieser Jahreszeit gibt es nichts Besseres als herzhafte
Unsere heutige, kulinarische Reise geht nach Israel und in die umliegenden Regionen, um das beliebte Gericht Shakshuka in eine grüne, vegane Variante zu verwandeln! Shakshuka ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der israelischen und arabischen Küche hat. Es besteht in der Regel aus
Wer liebt Mac and Cheese oder cremige Käse-Sahne-Sauce auch so sehr wie ich und freut sich jetzt über eine ziemlich gute Kürbis-Variante ohne zu viel Öl oder Käseersatz? Wir zaubern uns heute ein super leckeres Kürbis Mac and Cheese und ich sage euch… da ist
Heute habe ich ein super leckeren, veganen Weiße Bohnen Eintopf für dich, der ganz hervorragen in den Übergang von Sommer zu Herbst passt. Ach es fällt mir einfach jedes Jahr auf Neue schwer, mich mehr oder weniger langsam, vom Sommer zu verabschieden. Zugegeben, der Herbst
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