Heute basteln wir uns mal wieder ein leckeres Granola zusammen. Granola, ursprünglich eine Erfindung von Kellog’s, ist im Grunde nichts weiter als Getreideflocken, mittels viel Zucker oder Honig zu „Klumpen“ gebacken. Eine ziemliche Kalorienbombe, um’s mal mit aller Deutlichkeit zu sagen. Gemein eigentlich, da denkt
Heute gibt es endlich die Apfelküchlein, bzw das vegane Quarkgebäck, welches sich bei meiner Community auf Instagram schon großer Beliebtheit erfreut. Ich hatte vor einiger Zeit ein Reel dazu hochgeladen – wenn ihr die Kurzanleitung gerne visuell haben möchtet, schaut gerne mal auf meinem Profil
Heute zaubern wir uns einen wunderbaren, veganen Vanillerkipferl-Kuchen mit kleinen Madarinchen. Eine herrlich weihnachtliche Kombination. Diese Rezept ist nicht meiner Küche entsprungen, nein, dieses Rezept haben wir der wunderbaren Judith zu verdanken. Judith bzw „you did pumpkinlove“ folge ich schon sehr lange und sehr gerne
So meine Lieben, heute bereiten wir unseren veganen Stollen vor. Ich weiß für viele von euch, wie auch für mich, kommt das Weihnachtsfest jedes Jahr sehr überraschend. Allerdings kann ich euch sagen, gewisse Traditionen haben echt ihren Wert und zahlen sich doch aus. Ich bereite
Heute gibt es einen warmen Apfelauflauf oder auch gebackener Porridge vielleicht aber auch einigermaßen gesunden Apple Crumble. Kinder ihr könnt euch nicht vorstellen wie bei uns zur Zeit die Tage aussehen. Da geht teilweise das Einerlei in das Einerlei über und dazwischen wird sich noch
Eines schönen Tages, imFrühjahr 2020 packte mich die unbändige Lust auf veganes Naan Brot aus der Pfanne. Ich tauchte also ab in die Untiefen des Internets um nach einem passenden Rezept zu suchen. Bei meinen Recherchen traf mich die Realität wie eine eiserne Faust. Okay
Heute gibt es einen schnellen, veganen Schokokuchen für euch. Mir ist aufgefallen das es auf meinem Blog an ein paar Basics mangelt. Komisch eigentlich, sind das doch die wichtigsten Rezepte – vor Allem wenn es mal schnell gehen muss. Die Zutaten die ich euch
Ein saftiger, einfach und schnell gemachter veganer Rührkuchen, das ist doch etwas. Da muss Mutti mal eben noch schnell etwas veganes zum Buffet beisteuern, ein Kindergeburtstag steht ganz plötzlich an oder es kam der spontane Einfall einer Sonntagsnachmittagssituation mit Kaffeekränzchen und Kuchen. Alles schon gehabt,
Hier kommt ein veganer Flammkuchen für euch. Ich liebe ja Flammkuchen. Es ist einfach, geht schnell und in dieser Variante kommt er sehr variabel daher. Der im Elsass beheimatete flambierte Kuchen (Tarte flambée) wurde seinerzeit gebacken, um zu testen, ob der Holzofen die richtige Temperatur
Ein zuckerfreies und veganes Kürbis Bananenbrot zaubern wir uns heute. Zuckerfrei backen Diese Idee schwebt mir schon länger im Kopf herum, konnte mich aber nicht entscheiden, ob das eine gute oder eine schlechte Idee ist. Das schöne am Bananenbrot ist, abgesehen natürlich vom Geschmack, dass
Als Frau von Welt, die ich ja nun einmal bin, backe ich heute anlässlich einer Gartenparty eine Focaccia. Wenn ich ehrlich bin, habe ich das Wort ‚Focaccia‘ bis heute nicht ein einziges Mal laut ausgesprochen – ich sage Tomatenbrot oder Tomatenkuchen. Wenn ich versuche Focaccia
Mir war mal wieder sehr nach Hefeschnecken und nachdem die Kürbisschnecken so gut bei euch angekommen waren, dachte ich mir, schnecken wir uns doch mal wieder einen! Natürlich nicht mit Kürbis., denn 1. Hatten wir den ja schon und 2. ist streng genommen keine Kürbiszeit,
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