Eine herzhafte Galette zaubern wir uns heute. Wer kennt Galette? Mir flogen in den vergangen Tagen gefühlte 30 unterschiedliche Namen dafür um die Ohren – gekannt habe ich, einschließlich Galette, keinen davon… Was ist eine Galette? Die Galette hat ihren Ursprung in der Bretagne und
Rezepte mit Steckrüben. Warum gibt es da so wenige aus den Zeiten nach dem II. Weltkrieg ? Es ist doch wirklich so ein wunderbares Gemüse. Ich habe euch in dem Rezept zum veganen Steckrübeneintopf schonmal eine Begründung geliefert und all die Vorzüge aufgezählt. Für diejenigen, die sich
Veganer Kartoffelsalat ist ja ein vorzügliches Mitnehm-Essen, welches in der warmen Jahreszeit ja des Öfteren mal angefragt wird. Mein Kind liebt es zu picknicken – das hat es wohl von mir. So sitzen wir dann auf unserer Stranddecke und mümmeln allerlei leckeres Zeug, während die Elbe
Ach, das war ein ausgesprochen friedlicher Sonntag, heute. Mein Kind und ich haben diesen Tag in produktiver Eintracht verbracht und das will dieser Tage was bedeuten. Ich möchte jetzt gar nicht ausschweifen und detailliert über die Kämpfe, die ich mir mit meinem vierjährigen, der Obrigkeit kein
Gefüllte Kartoffelschiffchen, ich würde ja gerne weismachen, dass diese glorreiche Idee aus den Windungen meines Hirns gekrochen sei, aber darauf zu bestehen wäre allerdings rüde gelogen und das tut man nicht!Also, da gab es neulich auf einem der einschlägigen Social Media-Plattformen so ein Video, in dem
Als ich heute aus der Haustür trat war es wirklich augenscheinlich – es wird Herbst! Blätter zu meinen Füßen! Mein Kind, dass sich nach einem Ausflug auf einen Bauernhof zur Möhrenernte mit Husten rumschlagen muss, erlebt die Jahreszeitenwechsel jedes Mal mit großer Begeisterung und der von
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